IMPULSES. SUCCESS. EMOTIONS.
OUR MISSION: TO ENTHRAL YOUR GUESTS!
We have 35 years of experience as food service specialists, providing Finger Food, Burger & Wraps, Schnitzel and minced meat products for any dining occasion to ensure the joint success with chefs and gastronomers.
With the creative experience we offer, Europe’s largest portfolio and our product innovations, we repeatedly set standards on the catering market. Choose us as your partner and rely on our fast and flexible services!
You can purchase our products through wholesalers and cash-and-carry supermarkets – if you have any questions, feel free to contact us via our live chat or by calling our free-of-charge hotline 00 80 00/725 66 66.
DON’T JUST FEED YOUR GUESTS WELL, MAKE THEM HAPPY!
The latest highlights:
PULLED NEXT LEVEL -
SLOW TURNS INTO FAST!
It's THE culinary top trend. Ready for your kitchen. As easily implementable as never before!
Die 11 besten Burger in Hamburg
Die besten 11 Cafés in Hamburg zum Frühstücken
Die Burgerläden übernehmen die Stadt - so zumindest ist der Eindruck, wenn man sich die vielen Neueröffnungen in den letzten Jahren ansieht. Deshalb ist es besonders wichtig zu wissen, welches die besten, ausgefallensten und oder authentischsten Exemplare sind. Außerdem willst du wissen, was der Spaß kostet und ob du überhaupt noch einen Platz abbekommst. Gegen böse Überraschungen und für ein Festmahl mit Brötchen ist unser Bulettenguide da!
© Maria Anna Schwarzberg Burger vom Lavagrill essen bei Dulf's Burger im Karoviertel
Was früher eine alte, typische Astra-Kneipe war, ist heute ein atmosphärischer Burgerladen. Ein Lavagrill für's Fleisch und selbstgebackenes Brot in einem gemütlichen Eichenholzambiente - die Dulf's-Crew beweist auch abseits der Karte Geschmack. Die Auswahl ist riesig: Dazu kann alles selbst ausgesucht und kombiniert werden, Gar-Grad und Extrawünsche sind kein Problem. Das Ambiente besteht aus einer Mischung aus Pub und Szeneladen, der schnell voll werden kann!
- Dulf's
- Karolinenstraße 2, Hamburg
- Montag - Sonntag: 12-22 Uhr
- 8,00 Euro
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© Maria Anna Schwarzenberg Asia Burger essen im Grilly Idol
Das Grilly Idol ist vor allem gemütlich, aber nicht shabby, es ist clean, aber nicht kalt, alt, aber nicht oll, es ist St. Pauli, aber nicht Hipster, es ist nicht drüber, aber auch alles andere als langweilig. Das Grilly Idol liegt einfach immer genau richtig! Es gibt sowohl vegane und vegetarische Burger, Chilli Cheese Fries, neu interpretierte Klassiker und den famosen Asia-Burger. Das Ambiente ist szenig, einladend und auch für einen längeren Abend gut geeignet. Trotz der vielen Tische wird es hier Abends ziemlich voll. Reservieren lohnt sich also!
- Grilly Idol
- Clemens-Schultz-Straße 40, 20359 Hamburg
- Montag – Donnerstag: ab 12:00 Uhr; Küche: bis 23:00 Uhr, Bar: Open End Freitag + Samstag: ab 12:00 Uhr; Küche: bis 24:00 Uhr, Bar: Open End Sonntag: ab 12:00 Uhr; Küche: bis 22:00 Uhr, Bar: Open End
- 8,00 - 14,00 Euro
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Nicht nur Burger: The Bird
Im everything is better in America-Laden gibt es Burger, die sind ziemlich awesome! Die Auswahl groß und die Portionen erst recht. Tim, der amerikanische Betreiber hat es gerne ehrlich, weshalb auf der Karte schon mal die Beschreibung "Dieser Burger enthält genug Fett, um einen Esel zu töten". You gotta deal with it!
Auswahl: Wirklich umfangreiche Karte. Medium oder well done? – kann alles selbst bestimmt werden. Wessen Freunde keine Burgerfans sind, sollte sich keine sorgen machen: Es gibt auch vorzügliche Steaks und frische Salate.
Ambiente: Amerikanisch, einfach und gemütlich.
Chancen auf Platz am Abend/Wochenende: Unbedingt reservieren!
- The Bird
- Trommelstraße 4, Hamburg
- Montag - Mittwoch: 18-23 Uhr, Donnerstag - Freitag: 17-24 Uhr, Samstag: 16-24 Uhr, Sonntag: 16-23 Uhr
- Burger 9 bis 13 Euro
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Burger bei Otto‘s Burger Sternschanze
Hier kommt es voll und ganz auf Qualität statt Quantität an. Bei so frischen und regionalen Produkten braucht es auch nicht viel Auswahl, nur coole Emaile und scharfe Messer.
Auswahl: Es gibt bei Ottos Burger acht Burger zur Auswahl, selbst Veggies kommen hier mit dem Mushroom oder Vegetable Burger auf ihre Kosten. Sehr gut: das Coleslaw.
Ambiente: Klassisch, gemütlich. Ein bisschen moderne Schulkantine, nur in nordisch.
Chancen auf Platz am Abend/Wochenende: Resevieren ist Pflichtprogramm.
- Otto's Burger (Sternschanze)
- SCHANZENSTRASSE 58, 20357 HAMBURG
- Montag - Donnerstag: 11:30-22:30 Uhr, Freitag - Samstag: 11:30-23 Uhr, Sonntag: 11:30-22 Uhr
- Burger ab 8 Euro
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©Malte Klauck American Food im Old MacDonald
Old McDonald steht auf amerikanische Burger und Sport, also zum Angucken, versteht sich.
Auswahl: Völlig ausreichend, es gibt alles, was das Herz begehrt. Neben Burgern gibt es noch andere Leckereien, besonders das Dessert ist gut.
Ambiente: Urig amerikanisch, mit viel Holz, ein bisschen Irish Pub ist auch mit eingezogen.
Chancen auf Platz am Abend/Wochenende: Unter der Woche solltet ihr nicht lang warten müssen, am Wochenende besser reservieren.
- Old MacDonald
- Stellinger Weg 33, Hamburg
- Montag - Samstag: 11:30-00 Uhr, Freitag: 11:30-02 Uhr, Samstag: 11:30-03 Uhr, Sonntag: 10-00 Uhr
- Burger zwischen 9,90 und 17,90 Euro
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Burger ohne Ende bei The Burger Lab
Keine Angst vor Chemie oder gruseligen Zutaten, hier ist alles frisch und aus der Region, obwohl es sich um ein Franchise handelt. Experimentell werden die Inhaber bei den Saucen und Special Burgern. Es gibt immer fünf feste Burger und Specials dazu. Sehr gut: die hausgemachten Saucen.
Auswahl: Fischburger, Blackbean Veggi, Pulled Beef Burger und Brieburger - Die Auswahl ist speziell und orientiert sich saisonal.
Ambiente: Einmachgläser, Schiefertafeln, schirmlose Lampen in einem hellen großen Raum schaffen ein leicht industriellen Charme.
Chancen auf Platz am Abend/Wochenende: Unter der Woche solltet ihr nicht lang warten müssen, am Wochenende kann das anders aussehen.
- The Burger Lab
- Max-Brauer-Allee 251, Hamburg
- Montag - Samstag: 12- Open End (Küche bis 22:30 Uhr), Sonntags: 12-20:30
- Burger zwischen 7,90 und 8,90 Euro
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© Maria Anna Schwarzberg Helden&Co
Helden& Co könnte auch ein Comicbuchladen sein, so viele Superhelden verstecken sich an den bemalten Wänden. Der stylische Imbiss hat es vor allem auf die volle amerikanische Burgerdöhnung abgesehen. Avocadocreme, Rucola, getrocknete Tomaten oder Asia Slaw warten praktisch nur darauf, zwischen Fleisch und Brötchen gequetscht zu werden.
Auswahl: zwei Salate, drei Vorspeisen, 13 verschiedene Burger, die auf Nachfrage auch Vegan zubereitet werden - hier dreht sich alles um die Bulette.
Ambiente: Mischung aus Takeaway und Comicbuchladen.
Chancen auf Platz am Abend/Wochenende: Mitnehmen ist angesagt, es gibt nur wenig Sitzmöglichkeiten.
- Helden&Co
- Margarethenstraße 58, Hamburg
- Montag - Sonntag: 11:30-22 Uhr
- Burger: 7 bis 10 Euro, Getränke: 2 bis 5 Euro
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© Maria Anna Schwarzberg Saftige Burger bei Most Wanted Burger
Stapelburger der Extraklasse etwarten euch an der Osterstraße in Eimsbusch. Es erwarten euch wechselnde Specials, Trüffel Fries, eigene Dips, hausgemachten Eistee, Cocktails und eine gemütliche Atmosphäre.
Auswahl: Vegetarische und vegane Varianten in der Unterzahl - Fleischesser kommen hier zwischen Lammburger, Entenburger, Lachsburger und Lüneburger Rindfleischburger unter.
Ambiente: Altbaudecken, Liegestühle, Holzdielen, große Fenster.
Chancen auf Platz am Abend/Wochenende: früh da sein, es wird schnell voll.
- Most Wanted Burger
- Osterstraße 31, Hamburg
- Montag - Freitag 12:30-22:00 Uhr; Samstag - Sonntag 12:00-22:00 Uhr
- Burger: 8.50 - 10.00 Euro
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Burger und tolle Drinks verputzen in der Brooklyn Burger Bar
In einer ehemaligen Apotheke ist jetzt diese tolle Burger-Bar. Die Idee zum eigenen Burger-Laden kam den Inhabern nachts auf der Williamsburg-Bridge von Brooklyn nach Manhattan. Gut so! Hier gibt es Burger für jeden Geschmack und on top einen Burger des Monats. Dazu kommen leckere Desserts und verdammt gute Drinks. Die Einrichtung ist ein Volltreffer: Rustikal und gemütlich mit großer, heller Bar. Dazu die guten Burger – perfekt!
- Brooklyn Burger Bar
- Alter Fischmarkt 3, Hamburg
- Montag - Donnerstag: 12:00-15:00 und 18:00-01:00 Uhr, Freitag: 12:00-15:00 und 18:00-03:00 Uhr, Samstag: 18:00-03:00 Uhr
- 8,50 und 14,50 Euro
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Heftige Burger beim F*Burger-Foodtruck
Keine Brötchen und keine Spielereien, dafür einen der besten Burger der Stadt gibt es bei F*Burger. Aus Bio-Patty, mitgegrilltem Sandwich, hausgemachten Saucen und angebratenen Zwiebeln wird ein Patty Melt Sandwich. Wollt ihr sicher gehen, dass der Truck auch anrollt, dann checkt die Facebookseite ab.
Auswahl: Wer Auswahl sucht, ist hier falsch.Hier
Ambiente: Wechselt, über die Facebook-Seite werdet ihr informiert, wo der Burger Truck steht.
Chancen auf Platz am Abend/Wochenende: Schlecht, dafür aber mittags an ausgewählten Standorten.
- F*Burger
- Überseering 4, Hamburg
- Montag: Überseering 4, 11:30-14 Uhr | Dienstag: wechselt | Mittwoch: Behringstr. 16 A, 11:30-14 Uhr | Donnerstag: Wandalenweg 1, 11:30-14 Uhr | Freitag: Am Sandtorkai 74, 11:30-15 Uhr
- Burger 6,66 Euro
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© Michelle Weyers Den eigenen Burger bauen bei Burgerkultour
Lange waren die beiden Betreiber ausschließlich mit ihrem Food Truck auf Streetfood-Märkten in ganz Deutschland unterwegs. Mit dem Laden in der Eimsbütteler Chaussee sind sie "sesshaft" geworden, haben ein altes, unscheinbares Ladenlokal aus den 50er Jahren wiederbelebt und wunderbar neu in Szene gesetzt. Fünf Basisburger gibt es – die ganz nach eigenen Wünschen individualisiert werden können.
Zauberwelt des Thermomix
Sonntag, 26. Februar 2017
Burger mit Hähnchen-Patties
Arbeitszeit: 25 Minuten
Der Teig für die Burger-Brötchen ist natürlich leicht und schnell fertig. Laut Rezept sollen es 6 Burger-Brötchen werden. Der Teig ist aber so gut aufgegangen, wir hätten locker 10 Burger davon machen können. Insofern kann ich den Teig nur empfehlen, er ist wirklich super.
Die Hähnchen-Patties sind auch klasse. Laut Rezept sollen es auch 6 Patties ergeben. Die Patties waren für unseren Geschmack allerdings auch zu dick. Da machen wir nächstes Mal 12 von.
Abschließend kann ich sagen, dass es ein wirklich gelungenes Essen war. Selbst die sonst nicht so Burger begeisterten waren hin und weg. Wer hier also nicht auf seine Kosten kommt, dem kann ich auch nicht helfen. ;-)
Hähnchen burger
08.06.2010 Autor: Tim Rubrik: Fleisch
Aus der Sendung “Tim Mälzer kocht!” EXTRA 8.6.2010, 19:20 Uhr, ARD
- Hack mit Semmelbröseln und Ei zu einer glatten Masse verkneten. Mit angefeuchteten oder geölten Händen 2 flache Buletten formen. Mit einem Messer kreuzförmig Grillmuster einritzen. Auf einen Teller mit Backpapier legen und 30 Min. ins Gefrierfach stellen.
- Inzwischen Tomate in Scheiben, Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Salatblätter waschen und trockentupfen. Burgerbrötchen waagerecht halbieren.
- Die Buletten auf dem heißen Grill 3-4 Min. auf jeder Seite grillen. Die Brötchenhälften auf den Schnittflächen 1 Min. rösten.
- Buletten mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittflächen der Burgerbrötchen mit Cocktailsauce bestreichen. 2 Brötchenhälften mit Salat, Buletten, Tomatenscheiben, Zwiebeln und Gurken belegen. Mit Ketchup beträufeln und die restlichen Brötchenhälften darauflegen.
- Burger gut zusammendrücken.
Jede Sendung gibt es ca. 7 Tage nach Ausstrahlung für immer in der VIDEOTHEK.
(Aus: “Tim Mälzer kocht!” EXTRA 01 , ARD, Dienstag, 8.6.2010, 19:20 Uhr / mit freundlicher Unterstützung von essen&trinken Für jeden Tag, Fotos: Matthias Haupt für tibool)
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Hähnchen burger
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Hähnchen burger
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BURGER HOUSE HEESEKRUG
BURGER HOUSE HEESEKRUG
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Beliebte Gerichte
- € 9,95 Cheeseburger [Groß, 230g]
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Käse und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Bacon und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Sauce
Alle Salate Werden Mit Einem Dressing Ihrer Wahl Zubereitet.
gemischter Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Oliven, Zwiebeln, milden Peperoni und Balkankäse
gemischter Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Mais, Kidneybohnen, Paprika und milden Peperoni
gemischter Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Mais, Zwiebeln, Paprika und Thunfisch
gemischter Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Mais, Kidneybohnen, Paprika, Schinken, Thunfisch, Oliven, Käse und milden Peperoni
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gemischter Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Thunfisch, Kidneybohnen, Mais, Ei , Zwiebeln, Oliven und milden Peperoni
gemischter Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Thunfisch, Hinterschinken, Balkankäse, Oliven, milden Peperoni, Zwiebeln und Ei
gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl
gemischter Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Kidneybohnen, Mais, Hähnchenbruststreifen und Ananas
Vorspeisen
Alle Burger Werden Mit Einer Beilage Ihrer Wahl Serviert.
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Käse und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Käse und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Käse und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Jalapenos und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Jalapenos und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Jalapenos und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Bacon und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Bacon und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Bacon und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Rucola, Mozzarella und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Rucola, Mozzarella und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Rucola, Mozzarella und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Balkankäse, milden Peperoni und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Balkankäse, milden Peperoni und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Balkankäse, milden Peperoni und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Hinterschinken, Ananas und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Hinterschinken, Ananas und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Hinterschinken, Ananas und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Ananas, Currysauce und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Ananas, Currysauce und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Ananas, Currysauce und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, frischem Basilikum und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, frischem Basilikum und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, frischem Basilikum und hausgemachter Sauce
Chickenburger
Alle Burger Werden Mit Einer Beilage Ihrer Wahl Serviert.
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Jalapenos und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Chilisauce und hausgemachter Sauce
mit gegrillter Hähnchenbrust, Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, roten Zwiebeln, Sweet-Mango Chutney und hausgemachter Sauce
mit gegrillter Hähnchenbrust, Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln und Currysauce
Gourmet Burger
Alle Burger Werden Mit Einer Beilage Ihrer Wahl Serviert.
mit 125g Rindfleisch, Chiliflocken, roten Zwiebeln, Tomaten, Gewürzgurken, Salat und Hot-Mango-Chutney
mit 125g Rindfleisch, Chiliflocken, Frühlingszwiebeln, Salat, Tomaten, Gewürzgurken, Bananen und hausgemachter Sauce
mit 125g Rindfleisch, Senf, Ananas, Salat, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und hausgemachter Sauce
mit 125g Rindfleisch, Käsefüllung, roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und hausgemachter Sauce
mit 125g Rindfleisch, Käsefüllung, roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und hausgemachter Sauce
mit 125g Rindfleisch, Erdnussbutter, roten Zwiebeln, Tomaten, Salat und Mayonnaise
mit vegetarischem Schnitzel, Chiliflocken, Mangosauce, roten Zwiebeln, Tomaten, Salat und Gurken
mit gegrillter Hähnchenbrust, Bacon, roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Salat, Barbecuesauce und hausgemachter Sauce
Fischburger
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Sauce
mit Salat, Gewürzgurken, frischen Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Sauce
mit Remoulade oder Knoblauchsauce und Salat
mit Zitrone, Pommes frites oder Country Kartoffeln, Remoulade und Salat
Riesenbaguette
Alle Baguettes Werden Mit Käse, Tomaten, Eisbergsalat Und Einer Sauce Ihrer Wahl Zubereitet.
mit Hinterschinken
mit Salami
mit Thunfisch
mit Hinterschinken und Salami
mit Hinterschinken und Ananas
mit Hähnchenfleisch
mit Ei
• 6 Chicken Nuggets
• Pommes frites mit Ketchup und
• 1 Capri Sonne
• Pommes frites mit Ketchup und
• 1 Capri Sonne
• Pommes frites mit Ketchup und
Finger Food
mit Gemüsefüllung
• 4 Chili Cheese Nuggets
• 4 Mozzarella Sticks
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• 4 Jalapeno Chilischoten
• 1 Portion Pommes frites
• 4 Chicken Nuggets
• 4 Chili Cheese Nuggets
• 4 Broccoli Cheese Nuggets
Hähnchenschnitzel
mit Sauce Hollandaise
gefüllt mit Gemüse und Sauce Hollandaise
Schweineschnitzel
mit frischen Tomaten und Mozzarella überbacken
mit Ananas und Hinterschinken überbacken
mit frischen Champignons in Rahmsauce
TIMES BURGER
TIMES BURGER
Unser Menü
Beliebte Gerichte
Alle Burger Werden Mit Rucola, Blattsalat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke Und Times Cocktail-Sauce Zubereitet.
mit Knoblauchwurst
mit Jalapenos
mit Spiegelei
mit Rinderbacon
Burger Menü
Jedes Menü Wird Mit Pommes Frites Und Einem Getränk Ihrer Wahl Serviert.
Alle Burger Werden Mit Rucola, Blattsalat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke Und Times Cocktail-Sauce Zubereitet.
mit Knoblauchwurst
mit Jalapenos
mit Spiegelei
mit Rinderbacon
6 Nuggets mit Pommes frites und Capri Sonne
Hähnchen burger
EatSmart.com - Smartphone App * Website * 1-800-EAT-SMART
Suggestions for healthy dining based on your geographic location - in development
Lettuce Entertain You Login
To buy quality, whole foods online, visit Thrive Market!
To buy quality herbal remedies, vist Herb-Pharm!
Delivery from local restaurants - click here
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And . of course . never forget . always remember . Jimmy Johns! and Fat Burger! (In spite of the name, FatBurger is a healthy burger, not fatty at all! In fact, rather healthy!)
Hähnchen-Burger
Zutaten 5 Portionen
Zubereitung
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen.
Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen. 4 EL Öl und Citrovin mit den Gewürzen verrühren, Hähnchenschenkel damit bestreichen, auf ein Backblech legen und im Backofen ca. 50–60 Min. garen.
Zwiebeln abziehen, in Ringe schneiden, in 1 EL erhitztem Öl goldbraun braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und die Tomaten in Scheiben schneiden. Anschließend in dem verbliebenen Bratfett mit dem übrigen Öl von beiden Seiten kurz braten und ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen.
Salat vierteln, Strunk entfernen, Salat in Streifen schneiden, waschen und trockenschleudern. Hähnchenfleisch vom Knochen lösen und mit 100 ml Tomatenketchup gut vermengen. Brötchen in der Mitte trennen, toasten und die Hälften mit dem restlichen Ketchup bestreichen. Die unteren Brötchenhälften mit Salat, etwas Hähnchenfleisch, Tomaten, Zwiebeln und halbierten Käsescheiben belegen. Obere Brötchenhälften auflegen und die Hähnchen-Burger mit dem übrigen Hähnchenfleisch servieren.
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