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Hähnchen im Slow Cooker (80)

Hähnchen wird wenn man es langsam im Slow Cooker besonders zart. Wir haben Rezepte für Brathähnchen, Hähnchencurry, Hähnchen Eintopf und vieles mehr.

Beliebte Hähnchen Rezept im Slow Cooker

Hähnchen Eintopf aus dem Slow Cooker

Ein einfacher Eintopf für den Slow Cooker - entweder 8 Stunden auf low oder 3-4 Stunden auf High garen. Hähnchenschenkel eignen sich sehr gut, aber auch andere Teile vom Huhn.

Rezept von: Camembert-it.

Hähnchencurry aus dem Slow Cooker

Seit ich einen Slow Cooker habe experimentier ich damit viel herum. An das Hähnchencurry kommen noch Kichererbsen und Kartoffeln und es ist ganz einfach zuzubereiten. Man kann auch Süßkartoffeln anstelle von den Kartoffeln verwenden.

Indisches Butterhähnchen aus dem Slow Cooker

Ich liebe indisches Essen und dies ist eines meiner Lieblingsrezepte. Das Butterhähnchen gelingt garantiert und schmeckt wie im guten indischen Restaurant. Dazu passt Basmatireis und indisches Fladenbrot.

Rezept von: The Meal Planner

Marokkanische Hühnchen Tajine aus dem Slow Cooker

Als Tajine bezeichtnet man in Marokko einen speziellen Tontopf mit spitzem Deckel, in dem dieses Hühnchengericht traditionell zubereitet wird. Es lässt sich aber auch prima im Slow Cooker garen.

Rezept von: KJones

Hähnchenschenkel mit Honig und Senf aus dem Slow Cooker

Ein tolles Gericht für den Slow Cooker mit minimalem Arbeitsaufwand. Man muss nur die Hähnchenschenkel anbraten und dann ab in den Slow Cooker

Slow Cooker

Donnerstag, 14. April 2011

Mit Hähnchenschenkel ohne Knochen in Crockpot Rezepte

Hühnerfleisch Oberschenkel sind eine tolle Alternative zu entbeintes Brust, weil sie immer noch die gleiche wunderbare Geflügel Geschmack, aber sie sind noch saftig und saftig. Sie sind natürlich ein bisschen mehr Fett als die Brust, die sie sich weniger austrocknen, wenn man sie kochen bedeutet.

Crockpot Kochen neigt dazu, Fleisch saftig sowieso halten, denn dies ist ein feuchtes Garverfahren aber viele Leute ziehen den Geschmack der Oberschenkel auf die Brust. Sie können Haut-oder ohne Haut Oberschenkel.

Slow Cooker

Dasohne Haut diejenigen besser in einem Schmortopf weil fettes Fleisch und langsames Kochen nicht sehr gut kombinieren. Dies gilt für Rindfleisch und anderen Fleischsorten zu. Hühnerfleisch Oberschenkel kann mit vielen anderen Zutaten zu köstlichen Slow Cooker Rezepte machen kombiniert werden. Frisches Gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Karotten, Zucchini und gut mit Huhn und alle Arten von Soßen verwendet, einschließlich cremigen Saucen, Tomaten-basiert sind, und auch scharf internationale.

Chicken Romanoff mitNudeln

Das folgende Rezept, das genug, um vier Personen dienen macht, nutzt Cayennepfeffer zu einem Hauch von Gewürzen, die köstlichen weißen Sauce aus saurer Sahne und Quark hergestellt hinzuzufügen. Sie benötigen einen drei oder vier Liter Größe Slow Cooker zu leisten.

Der Quark gibt diesem Rezept eine cremige, käsigen Geschmack und Textur ohne fettreiche Zutaten wie Sahne. Die saure Sahne stärkt die Cremigkeit ohne Zugabe ganz so viele Kalorien wie Sahne würde. Sie könnenVerwenden Sie frische Hähnchenschenkel oder aufgetaute Indikatoren zu diesem. Stellen Sie sicher, sie sind gut aufgetaut obwohl, verlassen sie in den Kühlschrank für einen Tag, bevor sie dieses Rezept, um sicherzustellen.

Wenn Sie planen, werden den ganzen Tag sind, ist dies eine wirklich fantastische Rezept, weil Sie müssen nur die Zutaten in den Topf in der Früh hinzufügen und Sie können es in Ruhe zu lassen für fünf oder sechs Stunden. Wenn Sie nach Hause kommen, fügen Sie einfach die Nudeln und Erbsen, und es erneut zu einer halben Stunde. Dies ist ein Eintopf-Essen, denn sie enthältFleisch, Gemüse, Nudeln und alles was Sie brauchen, um sie reich und befriedigend. Es ist eine große Abendessen für die ganze Familie.

Was benötigen Sie:

20 Unzen ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenschenkel, in 3 / 4 cm lange Stücke 2 EL Mehl alle 1 / 4 Tasse gehackte Zwiebel 12 Unzen Hüttenkäse 1 / 8 TL Cayennepfeffer 2 EL gehackte frische Schnittlauch 1 Tasse aufgetaut Zuckererbsen 3 Unzen Eiernudeln 1 1 / 2 Tassen Sauerrahm 1 / 2 Tasse geriebener Parmesan Cooking Spray, als neededHow zu machenes:

Waschen Sie Ihr Schmortopf mit Koch-Spray. Rühren Sie die Hühner, Cayennepfeffer, Zwiebel und gemeinsam in der crockpot. Kombinieren Sie die saure Sahne, Quark, Parmesan und mit dem Mehl und gießen Sie diese über das Huhn.

Zugedeckt bei schwacher Hitze für fünf oder sechs Stunden. Rühren Sie die Mischung und fügen Sie die Erbsen und Nudeln rohes Ei. Schalten Sie die Hitze bis zu hoch ist, den Topf und kochen Sie die Schale noch zwanzig oder dreißig Minuten, oder bis die Nudeln weich sind. Garnieren Sie mit Schnittlauch unddienen.

Mit Hähnchenschenkel ohne Knochen in Crockpot Rezepte

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Slow Cooker

Samstag, 9. April 2011

Slow Cooker Schweinebraten und Schweinefilet Grill-Rezepte

Schweinebraten ist einfach, in einem Schmortopf oder Topftopf kochen. Es bleibt feucht und zart und hat einen köstlichen Geschmack. Sie müssen nicht die besten Schnitte kaufen, wenn Sie auf Schweinefleisch in einem Schmortopf oder Topftopf Koch planen. Sie können Kauf billiger Schnitte und trotzdem ein sehr gutes Ergebnis.

Eines der besten Dinge über das Kochen Schweinefleisch in einem Schmortopf ist, dass man kochen lassen, während Sie von zu Hause weg sind. Die geringe Wärmeentwicklung macht die ganze Arbeit für Sie. Hier sind 2 Schmortopf Schweinefleisch Rezepte für Sie in Ihrem versucheneigene Küche.

Slow Cooker

4-5 Pfund Schweinebraten

1 Teelöffel Paprika

1 TL Chilipulver

1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

2 EL Pflanzenöl

Coat innerhalb von Slow Cooker oder Topftopf mit Pflanzenöl. Set Herd auf LOW Einstellung und lassen Sie warm.

Mix Paprika, Chilipulver, Pfeffer und Salz zusammen, um ein zu reiben. Rub beiden Seiten braten und mit Gewürzen. Platz Braten im vorgeheizten Backofen und Abdeckung.

Cook auf LOW-Einstellung fürca. 5 bis 6 Stunden, oder auf hohe Stufe für 3 bis 4 Stunden. Roast ist fertig, wenn Angebot und nicht mehr rosa in der Mitte.

3-4 Pfund Schweinebraten

2 Tassen gewürfelte Tomaten

1 / 3 Tasse Apfelessig

2 EL Worcestershire-Sauce

1 EL brauner Zucker

2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel Salz

Alle Zutaten zusammen im Schmortopf oder Topftopf. Platz Braten in Herd, wobei Sie beide Seiten der Braten mit der Mischung überzogen sind.Cover.

Cook auf niedrige Stufe für 8-10 Stunden oder auf HIGH für 5 bis 6 Stunden. Wenn Sie fertig sind, wird Braten zart und bereit zu zerfallen werden. Entfernen von Herd und zerkleinern Schweinefleisch vor dem Servieren.

Tipp: Der Grill Schweinefleisch Rezept verdoppelt und für die Aufnahme großer Mengen von BBQ auf soziale Funktionen.

Slow Cooker Schweinebraten und Schweinefilet Grill-Rezepte

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Duftendes Hähnchen aus dem Crock Pot

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Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

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Kommentare

24.01.2009 01:06 Uhr

Lieben Gruß Karina

30.01.2009 15:35 Uhr

Allerdings scheint mein Slow Cooker gar nicht so slow zu sein, denn nach 3,5 Stunden auf hoch war das Huhn - immerhin fast 2 kg - total zerfallen. Das nächste Mal werde ich es wohl etwas kürzer garen, bevor der Reis dazu kommt.

Die spärlichen Fleisch- und Pilzeste ergaben übrigens mit etwas Mayo, saurer Sahne, Knobi und Zitronensaft sowie etwas Sud einen herrlichen Hähnchensalat fürs Abendessen!

30.01.2009 15:36 Uhr

09.01.2011 19:05 Uhr

20.11.2011 06:38 Uhr

16.08.2012 13:18 Uhr

Ich habe heute meinen Crock Pott zum ersten mal benutzt und mir dein Hähnchen ausgesucht.

Es hat ausgezeichnet geschmeckt. Ich hatte Champignons noch unter das Hähnchen gelegt und 1 kleingeschnittene Kartoffel.

Die Kartoffeln waren gar, aber so schmecken sie mir nicht. Das ist aber mein rein persönlicher Geschmack.

Ich habe eine Keule mit den Beilagen zum Mittag und den Rest mit der Brühe portioniert und wartet auf den Gefrierschrank.

Fotos habe ich gemacht und werde sie einstellen.

Danke fürs Rezept

Liebe Grüße Alegretto

02.07.2013 20:02 Uhr

Das Hähnchen hatte ca. 1500g., Kartoffeln habe ich ein paar mehr genommen.

Ich habe zuerst die Kartoffeln in den Slow Cooker(3,5Ltr.) getan und dann das Hähnchen draufgesetzt.

Als Hühnerbrühe habe ich eine Fertigbrühe aus dem Glas genommen. Mit Salz und Pfeffer gewürzt. Fertig.

Das Gerät um 9.00Uhr auf niedrig gestellt und um 19.00Uhr den Deckel abgenommen.

Ein toller Geruch zog durch die Küche. Das Hähnchenfleisch zart und die Kartoffeln auf den Punkt gar.

Die Soße einfach lecker.

09.10.2013 15:55 Uhr

ich habe heute einen Crook Pot erhalten und suche Rezepte für Pute oder Rindfleisch

vielleich kann mi jemand helfen

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Duftendes Hähnchen aus dem Crock Pot

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24.01.2009 01:06 Uhr

Lieben Gruß Karina

30.01.2009 15:35 Uhr

Allerdings scheint mein Slow Cooker gar nicht so slow zu sein, denn nach 3,5 Stunden auf hoch war das Huhn - immerhin fast 2 kg - total zerfallen. Das nächste Mal werde ich es wohl etwas kürzer garen, bevor der Reis dazu kommt.

Die spärlichen Fleisch- und Pilzeste ergaben übrigens mit etwas Mayo, saurer Sahne, Knobi und Zitronensaft sowie etwas Sud einen herrlichen Hähnchensalat fürs Abendessen!

30.01.2009 15:36 Uhr

09.01.2011 19:05 Uhr

20.11.2011 06:38 Uhr

16.08.2012 13:18 Uhr

Ich habe heute meinen Crock Pott zum ersten mal benutzt und mir dein Hähnchen ausgesucht.

Es hat ausgezeichnet geschmeckt. Ich hatte Champignons noch unter das Hähnchen gelegt und 1 kleingeschnittene Kartoffel.

Die Kartoffeln waren gar, aber so schmecken sie mir nicht. Das ist aber mein rein persönlicher Geschmack.

Ich habe eine Keule mit den Beilagen zum Mittag und den Rest mit der Brühe portioniert und wartet auf den Gefrierschrank.

Fotos habe ich gemacht und werde sie einstellen.

Danke fürs Rezept

Liebe Grüße Alegretto

02.07.2013 20:02 Uhr

Das Hähnchen hatte ca. 1500g., Kartoffeln habe ich ein paar mehr genommen.

Ich habe zuerst die Kartoffeln in den Slow Cooker(3,5Ltr.) getan und dann das Hähnchen draufgesetzt.

Als Hühnerbrühe habe ich eine Fertigbrühe aus dem Glas genommen. Mit Salz und Pfeffer gewürzt. Fertig.

Das Gerät um 9.00Uhr auf niedrig gestellt und um 19.00Uhr den Deckel abgenommen.

Ein toller Geruch zog durch die Küche. Das Hähnchenfleisch zart und die Kartoffeln auf den Punkt gar.

Die Soße einfach lecker.

09.10.2013 15:55 Uhr

ich habe heute einen Crook Pot erhalten und suche Rezepte für Pute oder Rindfleisch

vielleich kann mi jemand helfen

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THERMOMIX ® REZEPT

• 

Zwiebel-Sahne-Hähnchen Crockpot und WW

Zwiebel-Sahne-Hähnchen Crockpot und WW

• 800 Gramm Hähnchenbrustfilet
• 700 Gramm Blumenkohl, TK
• 2 Zehe Knoblauch
• 150 Gramm Zwiebel
• 4 EL Röstzwiebel
• 3 EL Petersilie
• 1 TL Pfeffer
• 2 TL Gemüsebrühe
• 2 TL Salz, fein
• 0,5 TL Thymian, getrocknet
• 2 TL Xucker light
• 0,5 TL Senf
• 2 TL Speisestärke
• 300 Gramm Cremefine 15%
• 200 Gramm Milch 1,5%

Zubereitung

1. 1. Knoblauch, Zwiebeln, Röstzwiebeln und Petersilie im Mixtopf 6 Sek. / Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und restliche Zutaten ausser Hähnchenbrustfilet und Blumenkohl zugeben. 15 Sek. / Stufe 5 mixen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Messbecher

Für alle Punktezähler, eine Portion hiervon hat 6 SP

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Kommentare

kuntzsa: würde sagen 30-40 min bei 180grad 🙈

kuntzsa: würde sagen 30-40 min bei 180grad 🙈

da das eine Thermomix-Seite ist. braucht das echt 3,5 Std. und auf was muss ich stellen Gradtechnisch und welche Stufe?

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natürlich, nordisch, frisches Foodblog

Kohlrabi and spinach gratin – June IHCC Potluck!

I try to support our local producers. As often I can I buy local fruit, vegetables, bread, cheese, meat and more at The Food Assembly which started in January this year. It still offers a small selection of vegetable, but I accept the challenge to cook with this offer. The products

I decided to prepare a

Kohlrabi and spinach gratin

for the June Potluck! at IHCC from Hugh Fearnley-Whittingstall. He says kohlrabi isn’t a looker, but it’s the taste that counts. He is right the gratin was delicious.

Kohlrabi and spinach gratin

Yield: 2 servings as a main course

If your kohlrabi still has its green leaves attached, combine them with the spinach in this tasty gratin.

Ingredients:

• ½ tbsp sunflower oil
• 1 knob butter, plus a little more for greasing the dish
• 1 medium onion; about 300 grams, halved and finely sliced
• Salt and freshly ground black pepper
• 250 grams kohlrabi, peeled and cut into 3mm thick rounds
• 125 grams potatoes, peeled and cut into 3mm rounds
• 1 tsp thyme leaves, chopped
• 100 ml double cream
• 100 ml water, chicken or vegetable stock
• 1 big handful baby spinach, or spinach mixed with kohlrabi leaves
• 1 tbsp parsley, chopped

• 15 grams fresh breadcrumbs
• 15 grams butter, melted
• 25 grams cheddar or hard goat’s cheese, grated

modified from Ulrike Westphal inspired by:

Instructions

1. Preheat the oven to 190 °C/375 °F/gas mark 5. Place a medium-sized frying pan over a medium heat. Add the oil and butter, wait until it foams, then add the sliced onion and a pinch of salt, and sauté for 12 minutes, until soft and starting to take on a little colour.
2. Throw in the kohlrabi, potatoes and thyme, and season generously with salt and pepper. Cook, tossing the mixture occasionally, for another five minutes.
3. Pour over the cream and stock, simmer gently until the liquid is reduced by half, stir in the spinach and parsley, then place in a lightly buttered gratin dish, about 20 cm x 15 cm x 7cm in size, levelling it out with a spatula as you go. Place the gratin dish on a baking tray.
4. Blitz together the breadcrumbs, butter and cheese in a blender, and sprinkle over the top of the filling. Bake the gratin in a hot oven for about 35-40 minutes, until all golden and bubbling.

total time: 1 hour

preparation time: 10 minutes

cooking/baking time: 15 minutes + 35 minutes

Slowcooker & Grill: Fall-of-the-Bone-Spare Ribs (Rippchen)

Hatte ich schon mal erzählt, dass ich gar nicht sooo gerne Fleisch esse? Und wenn doch, dann am liebsten schiere Stücke ohne Fett, Knochen, Sehnen, Haut. Einerseits mag ich diese Rippchen also gar nicht – andererseits schmecken sie wirklich toll, wenn ich die zart-saftigen Fetzen beurteile, die ich mit der Gabel ganz leicht von den Knochen gelöst und probiert habe. Meine drei Mitesser waren jedoch begeistert und vertilgten die 1,5 Kilo restlos. Und ich muss noch mal irgendein Rezept austüfeln, wie ich diese Textur und diesen Geschmack an Hähnchenbrustfilet kriege 😉

• 1,5 kg Schweine-Schälrippe
• Pfeffer
• 50 ml Apfelessig
• 50 ml Apfelsaft
• 50 ml Sojasauce
• 30 ml Teriyaki-Sauce mit/ohne Knoblauch (z.B. von Kikkoman)
• 200 ml BBQ-Sauce nach Belieben (ich habe zwieblig-süße "Pottsauce" von Dittmann verwendet)

1. Die Rippchen in Slowcooker-gerechte Stücke schneiden und mit Pfeffer einreiben (nach Wunsch auch mit Knoblauchpulver, falls Sie eine Teriyakisauce ohne Knoblauch verwenden). In den Einsatz des 3,5-l-Slowcookers legen.
2. Apfelessig, Apfelsaft, Sojasauce und Teriyaki-Sauce verquirlen. Über die Rippchen gießen und garen, bis das Rippchenfleisch gar ist und beginnt, sich etwas von den Knochen zurück zu ziehen. Bei mir hat das in einem (eher "schnellen") Modell von Andrew James 5 Stunden auf Stufe AUTO gedauert (das sind etwa 6 - 7 Stunden LOW in einem anderen Gerät).
3. Ofengrill auf 200 Grad Oberhitze einstellen (oder Gas- bzw. Holzkohlengrill im Garten mit mittlerer Hitze verwenden). Rippchen mit Barbecue-Sauce einpinseln und von beiden Seiten etwa 15 Minuten knusprig braten.

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5 Kommentare

Thorsten Reimann

Ich mache es etwas anders vorher,um das Fett in den Rippchen loszuwerden.

1. Ofen auf 200 C vorheizen.

2. Rippchen mit Salz und Pfeffer würzen. In eine flache ofenfeste Form geben und 15 Minuten im vorgeheizten Ofen bräunen. Umdrehen und von der anderen Seite 15 Minuten bräunen. Fett abgießen.

Danach in den Crocki

Eine sehr gute Zusammenarbeit von Slowcooker und Grill!

Aber Fett von den Spareribs trennen zu wollen, macht ungefähr so viel Sinn, wie Fisch ohne Fischgeschmack zu verwenden. 😉

BTW: Niemals nicht wird Hähnchenbrustfilet so gut schmecken lol

Hast ja recht 😉 Meine Mitesser sagten dasselbe – aber ich ess nun mal am liebsten schieres Fleisch …

Gasgrillen: Die Bilanz nach einem Grillsommer - USA kulinarisch

[…] mariniert, langsam auf dem Rib Rack gegart und zum Schluss überkrustet – ein zweites Mal im Slowcooker in Marinade vorgegart und dann auf dem Grill braun gegrillt. Methode 2 gefiel mir besser – Fleisch aus dem […]

Ich habe die Ribs am Wochenende das erste mal probiert. Sie waren wirklich sehr lecker, auch wenn ich an der Marinade ein bisschen was geschraubt habe. Hatte nur mit der Zeit etwas zu kämpfen, da ich mir nicht sicher war wann es genug ist. Am Ende waren die unteren, also die welche die ganze Zeit im Sud lagen, fast schon etwas zu zart. Sie sind mir als auch beim Rausnehmen fast schon zusammengefallen. Nach dem Bräunen im Ofen waren sie allerdings super. Werde aber das nächste mal sehen, ob ich sie nach der Hälfte der Garzeit einmal komplett umdrehe. Da die oberen zwar gar waren, aber eben nicht so schön wie die untere

Crockpot rezepte hähnchen

"Der Kochfreak" Kochen - Spass - Genuss - Kochbücher - Kochvergnügen mit dem Vorwerk Thermomix TM 31, Rezepte, Tipps und Tricks

Kochblogs aus Bayern

Alice ist eine sehr fleissige Bloggerin mit tollen Ideen, sehr guten Rezepten und einer wohltuenden Bodenständigkeit! Ihr Blog ist wahrlich ein Wunderland.

Tolle Rezepte, nicht wirklich bayerisch aber wirklich lecker!

Schöne, gut nachkochbare Rezepte, eine freundliche Aufmachung - ich kannte den Blog bis heute nicht. leider

Nicht nur Rezete finden sich auf diesem Blog - doch es gibt eine Rubrik mit "Schmankerln" und die sind durchaus lecker.

. "Auf meinem Foodblog findest Du gehobene Rezepte anschaulich mit vielen Fotos aufbereitet, leckere Cocktails abseits des Mainstream sowie ausgewählte kulinarische Geschichten – und das beinahe täglich.

Mein Foodblog richtet sich an begeisterte Köche, experimentierfreudige Genießer, notorische Besseresser und alle Personen, die gutes Essen lieben.". sagt bzw. schreibt der Autor über sein Blog - und ich kann das nur bestätigen!

Tolle Rezepte, eine koch-und backbegeisterte Bloggerin, ein Besuch auf dem Blog von Petra Holzapfel lohnt sich allemal.

Alltagstaugliche Rezept mit Pfiff, tolle Fotos, einfach gut!

Eine bayerische Kochhexe mit Thermomix

Mit Heimatküche, mit bodenständigen Rezepten - aber auch mit ausgefallenen Kochideen.

Kuchen, Torten, Kleingebäck, Kekse. eine sehr leckere Seite!

Tolle Rezepte, klar strukturierte Seite mit sehr schönen Fotos.

"Blog über kulinarische und andere Spielwiesen des Lebens.

Ich schreibe hier über meine Erfahrungen beim Kochen und Backen und manchmal darüber, was mir sonst so durch den Kopf geht." - so beschreibt Barbara ihren Blog - und trifft damit den Nagel ziemlich auf den Kopf.

Eine in München geborene Portugiesin tischt auf, sie betreibt einen deutsch-portugiesischen Kochblog

Lecker, schön, informativ - ein toller Bog, sehens- und lesenswert!

Kommentare:

So richtig bayrisch ist mein Blog nicht, aber ich blogge aus der Landeshauptstadt:

Dein Blog ist sehr schön, vielen Dank!

Ich habe diesen Aufruf gar nicht mitbekommen. Zumindest kann ich mich nicht erinnern.

Möchte aber noch den Hinwei loswerden, dass mein Blog in Deiner Aufzählung mit "rock-the-kitchen" verlinkt ist. Vielleicht könntest Du das korrigieren. Meine URL lautet

Crockpot rezepte hähnchen

Freitag, 8. März 2013

Muffin / Cupcake Grundteig

(Ich benutze selbstgemachten, oder Bourbon Vanillezucker)

3/4 - 1 Becher neutrales Öl

Zum Abmessen den Joghurtbecher benutzen!!

..mit der Küchenmaschine

oder einem Schneebesen ca. 1 min. verrühren .

(also zuerst das eine Ei..dann rühren..

dann das zweite Ei.. dann wieder rühren

und dann das dritte Ei.. ;-P)

..Mehl und Backpulver dazugeben

und recht zügig mit der Maschine

oder einem Kochlöffel unterrühren..

eine halbe Minute ist völlig ausreichend.

oder kleingeschnittene Apfelstücke..oder Erdbeeren..

oder Toffies. usw. usw.

damit sie auf gar keinen Fall hängen bleiben können wenn sie etwas drüber backen.

(hier ist die Variante mit Erdbeerstückchen)

(Für die Stäbchenprobe nimmst du einen Zahnstocher oder ein Schaschlikspieß und stichst am Ende deiner eingestellten Garzeit, in die Mitte des Muffins/Kuchens..ziehst ihn wieder raus..wenn Teig dran klebt..

gebe deinem Gebäck noch 2-3min. . falls nichts dran klebt ist er fertig ;-) )

. nur ca. 10-12 Minuten backen.

5 min. in der Form abkühlen lassen.

Wenn der Muffin richtig abgekühlt ist..wird er etwas kleiner

Ganz Klassisch werden Cupcakes mit einer Haube aus.

(kann man auch weg lassen..aber ich finde es so leckerer)

Der Muffin muß immer richtig abgekühlt sein.

Fertige Cupcakes im Kühlschrank aufbewahren!!

(aber nur die Hälfte der Masse machen!!)

Oder laßt den Quark weg,

*nehmt einfach nur Mascarpone,

etwas Puderzucker und Fruchtpüree,

wie zB. 1-2 verdrückte Bannanen, oder Erdbeeren. oder oder oder

geht schnell und schmeckt fast jedem ;-)

Kommentare:

habe das Rezept am Wochenende ausprobiert, war sehr lecker und soll der Tante mit der bunten Seite Danke von den Kindern sagen.

LG aus der Schweiz,

Lisa und die Kids

Na, da sagt die Tante doch Danke

und auch viele liebe Grüße in die Schweiz :-)

Freut mich sehr das Feedback

Hay ich bin Jessi 14 Jahre alt und aus Baden-Würtemberg ich wollte fragen wie mann ein rosa oder blaue sahne häupchen hin bekommt

ich hatte leider noch keine zeit hier zu zeigen wie man so etwas macht..

aber als schnellen Tipp. google mal nach Frosting oder Topping für CupCakes. Originalrezepte sind meist aus Buttercreme..oder Frischkäse mit Puderzucker die man am besten mit Lebensmittel -PULVER-farbe einfärbt, damit habe ich die beste Erfahrung gemacht zb. von crazy colors, die gibt es im Supermarkt, dann brauchst du noch einen Spritzbeutel und eine Tülle dazu (zb.Rosettentülle)

Ich werde bald mal eine Anleitung machen :-)

Mit Sahne geht es auch, würde aber Sahnesteif mit rein machen.

..schön das Du hier bist.. :-)

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