Rezept Gnocchi-Hähnchen-Pfanne

Ein mediterranes Festessen für Groß und Klein. Ganz schnell fertig mit Gnocchi aus dem Kühlregal. Rucola und Kirschtomaten sorgen für Frische und zusätzliches Aroma.

Rezeptinfos

unter 30 min Dauer

Zubereitung

Zwiebel schälen und in Halbringe schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Rucola putzen und grob hacken. Thymianblättchen abstreifen.

Hähnchenfilet waschen, in Stücke schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, in 1 EL Öl rundherum 2-3 Min. anbraten. Herausnehmen, Gnocchi und Zwiebel im übrigen Öl in 2-3 Min. goldbraun braten. Tomaten und Thymian zufügen, 1 Min. mitbraten. Hähnchen und Rucola untermischen, salzen und pfeffern. Mit Parmesan bestreut servieren.

Rezeptkategorien

Kommentare zum Rezept

Super 10-Minuten-Gericht mit einfachen Zutaten.

Habe noch etwas passierte Tomaten hinzugefügt und mit einem Schuss weißem Balsamico abgelöscht, weil es mir etwas trocken vorkam.

Das geht schnelldas ist einfachdas schmeckt fantastisch

-man sieht ich kann mich zwiebelfisch nur anschließen.Allerdings habe ich etwas weniger Rucola genommen. Bei so leichten Salatblättern sind 50g nämlich schon eine ganze Menge.

Aber dies ist definitiv ein Gericht, das bei mir noch des öfteren auf den Tisch kommen wird.

geht schnell und schmeckt sehr lecker.

selbst mein freund, der schwer zu begeistern ist, hat es sehr geschmeckt. dieses gericht wird bei uns sicherlich noch sehr oft gemacht!

und schnell zubereitet! Da kann ich mich meinen Vorrednern nur anschließen. Mir kam es wie zwiebenfisch auch etwas trocken vor, weshalb ich mit etwas Weißwein abgelöscht habe und noch einen kleinen Schluck Sahne hinzufügte!

Wir lieben dieses Gericht und haben es schon häufiger gemacht. Es geht einfach und dank der Cocktailtomaten ist es richtig sommerlich und saftig!!

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So entstehen neue Rezepte…….

Eigentlich wollte ich ja was anderes kochen!

Also erstmal los zum Einkaufen.

Zutaten für 4 Personen :

Und so geht`s :

Sorry , ich hab vergessen ein schönes Foto von dem fertigen Teller zu machen.

Über eine freundliche Bewertung dieses Rezeptes freue ich mich natürlich sehr.

Herzlichen Dank im voraus , Elke

Meine Küche ist das Herzstück unseres Hauses. Mein Hobby ist eine Herzensangelegenheit.

Elke Palenio

Meine Küche ist das Herzstück unseres Hauses. Mein Hobby ist eine Herzensangelegenheit.

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Chicken Gnocchi Pfanne ♡

Safiges Hähnchenbrustfilet in einer sonnengetrockneten Tomaten – Sahne – Sauce.

… so einfach und leicht zubereitet, absolut köstlich !

Ihr benötigt für 4 Portionen:

♡ 500 g Hähnchenbrustfilet in Streifen geschnitten

♡ 200 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft

♡ 50 g Parmesan, gerieben

♡ 1 EL Speisestärke

♡1 EL Petersilie, gehackt

Gnocchi nach Packungsangabe kochen.

Hähnchen in Butter und Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Knoblauchzehen und Tomaten ( abgetropft ) in den Mixtopf geben, 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

Milch, Sahne, Parmesan und Speisestärke zugeben, 5 Sek. / Stufe 5 verrühren, dann 3 Min. / 90° / Stufe 1 aufkochen.

Sauce mit den Gnocchi mischen. Hähnchenfilets darauf geben und mit Petersilie garniert servieren.

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Das gab es gestern bei uns zu Essen – echt gigantisch gut! Danke für das tolle Rezept.

Für was ist das Tomatenöl ? Steht leider nicht im Rezept

Hähnchen in Butter und "ÖL" anbraten 😉

Denke das Öl aus dem Glas in dem die Tomaten in Öl eingelegt sind. 😉

Christine Beck says

Schnell gemacht und Mega lecker.

Danke für das tolle Rezept.

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. das sind wir

Manu & Joelle. Küchenchaoten mit viel 💕

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Gnocchi-Hähnchen-Pfanne

Zubereitungszeit: 20 Minuten

400 g Hähnchenfilet (in Streifen)

500 g frische Gnocchi

200 ml Gemüsebrühe

200 g Schmelzkäse mit Kräutern

50 g geriebener Emmentaler

1 Bund Frühlingszwiebeln

Zubereitung

Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.

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Gnocchi hähnchen pfanne

Zutaten für 2-3 Portionen:

500g Gnocchi

100g Zucchini

100g Paprika

500g Hähnchen (-geschnetzeltes)

200g Frischkäse light

100ml Rama Cremefine 7% Fett

100ml Wasser

Schnittlauch

Gewürze nach Belieben

Zucchini & Paprika waschen & schneiden.

Den Frischkäse mit dem Wasser verrühren & die Rama Cremefine hinzu geben. Schnittlauch klein hacken & ebenfalls unterrühren. Nun noch mit den gewünschten Gewürzen verfeinern.

Das Hähnchen in einer Pfanne braten bis es goldbraun ist & zur Seite legen, dann die Gnocchis ebenfalls goldbraun braten. Danach Paprika & Zuchinni dazu geben.

Nach ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze die Soße mit in die Pfanne geben & warm werden lassen (nicht aufkochen). Zum Schluss das Hähnchen mit untermischen.

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Beste Rezeptesammlung

Curry Gnocchi mit Hähnchen (schnell zubereitet)

500 g Hähnchenbrust, oder Putenbrust

200 ml Sahne

1/2 Bund Lauchzwiebel(n)

2 Knoblauchzehe(n)

3 TL Currypaste, rote

1 Paket Gnocchi

Salz

evtl. Currypulver

Das marinierte Fleisch in einer großen Pfanne in etwas Öl anbraten. Wenn das Fleisch gar ist, Gnocchi und Lauchzwiebeln dazugeben und kurz mitbraten. Nun die Sahne eingießen und kurz eindicken lassen. Bei Bedarf noch mit etwas Currypulver und Salz nachwürzen und dann sofort servieren.

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Leckereien mit Nicole Frick

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Süßkartoffel-Gnocchi mit Hähnchen

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800 g Süßkartoffeln

Salz

300 g Hähnchenbrustfilet

1-2 EL Öl

1 Ei

150 g Mehl

100 gGorgonzola

200 g Schlagsahne

100 g Creme fraiche

Salz, Pfeffer

Dieses Rezept kann genauso im Zaubermeister hergestellt werden!

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3 + 10 = Zucchini-Gnocchi Pfanne

Kommentare :

Schnelle Kücheninspiration kann man immer brauchen! Mathematisch nichts zu anspruchsvolles, einfaches addieren kann noch jeder :)

Deine Idee klingt lecker & unkompliziert.

Ich liebe Gnocchi, die sind so schnell gemacht. am liebsten mag ich sie mit angebratenen Tomaten, basilikum und etwas Frischkäse, nom :)

Ohja, das klingt auch lecker und einfach!

Ich find die 3plus10 Idee super!

lecker schmeckende Gerichte die fix zubereitet sind. Super!

Gerne mehr davon!

Ich finde diese Idee klasse. Wenn ich nach einem Arbeitstag noch kochen muss, bin ich auch oft froh, wenn es etwas ist, was ratzfatz fertig ist

Schreibst du mir? Wie schön! Ich freue mich riesig über jeden einzelnen Kommentar!

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Ich bin die Miri, Ende 20 und habe eine Vorliebe für gesundes und vor allem gutes Essen!

Die Rezepte, die ich hier auf dem Blog teile, sind schnell zubereitet und ideal "zum Mitnehmen" für die Mittagspause im Büro, der Uni oder unterwegs.