Leckereien aus der (Mini-)Küche
Macadamia-Kaffee-Muffins, Veggi-Mix, Müsli-Herzen, selbstgemachte Burger
Sonntag, 8. März 2015
Pesto-Hähnchen "Tomate-Mozzarella"
250g Mozzarella light
80g Pesto alla Genovese
8 Scheiben Putenbacon
4 TL Sonnenblumenöl
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und auf beiden Seiten mit je 10g Pesto einreiben.
Die Hähnchenbrust auf den Putenbacon legen, je 3 Scheiben Mozzarella darauf verteilen und die Cocktailtomatenhälften um das Fleisch herum verteilen.
Nährwertangaben (bei Verwendung der oben angegebenen Zutaten)
Saftige mit Mozzarella überbackene Low Carb Hähnchenbrust
Ich liebe Hähnchenbrust, die man im Ofen zubereitet. Das Fleisch bleibt super saftig und nimmt die Aromen der übrigen Zutaten gut auf. Dieses extrem einfache Low Carb Gericht erfordert nur wenige Zutaten und der Arbeitsaufwand ist quasi Null. Perfekt nach einem langen Arbeitstag oder bei den warmen Temperaturen! Mehr Low Carb und High Protein geht nicht!
Die Überbackene Low Carb Hähnchenbrust aus dem Ofen passt natürlich abends zu meinem Abnehmen ohne Hunger Konzept und zum Bestseller Bennis Ernährungsplan. 🙂 Für alle die mehr Abwechslung suchen oder sich lieber ohne tierische Produkte ernähren empfehle ich den Veganen Ernährungsplan (Low-Carb Rezepte, für JEDE Tageszeit! 🙂 ) Auch als Set erhältlich.
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Pro Portion 300 g errechnen sich folgende Nährwerte:
- 500 g – Hähnchenbrust
- 120 g – Mozzarella (1 Pckg)
- 50 g – Frischkäse (deiner Wahl)
- 2 EL Pesto rosso (oder selbstegmacht)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Eine kleine Ofenform mit Alufolie auskleiden. So viel verwenden, dass du sie wenn das Hähnchen drin ist gut verschließen kannst. In einer Schüssel die Hähnchenbrüste mit einer Prise Salz und Pfeffer sowie 2 EL Pesto nach deiner Wahl vermischen und am besten mit den Händen einreiben. Für ein paar Minuten ziehen lassen. Du kannst das Hähnchen auch am Tag zuvor oder morgens marinieren und tagsüber im Kühlschrank ziehen lassen, bis du es zubereitest. So wird es noch aromatischer. Nun legst du die Hähnchenbrust in die ausgekleidete Form. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Mozzarella zunächst in Scheiben schneiden und anschließend auf dem Hähnchen platzieren. Auf das Ganze gebe ich dann meistens noch Frischkäse und toppe den Mozzarella damit. Jede Scheibe mit einem halben TL bestreichen. Gerne verwende ich Frischkäse mit Knoblauch, da dieser einen tollen Geschmack abgibt und gut mit dem Pesto harmoniert. Nun auf mittlerer Schiene bei Ober- und Unterhitze für ca. 40 Minuten backen. Die Alufolie vorher über dem Hähnchen verschließen. Zum Hähnchen passt wunderbar Low Carb Brot, da durch das Backen eine leckere Sauce entsteht. Auch Gemüse jeglicher Art eignet sich gut als Beilage. Doch auch einfach so ist dieses Gericht ein leckeres striktes Low Carb Abendessen.
Eine kleine Ofenform mit Alufolie auskleiden. So viel verwenden, dass du sie wenn das Hähnchen drin ist gut verschließen kannst.
In einer Schüssel die Hähnchenbrüste mit einer Prise Salz und Pfeffer sowie 2 EL Pesto nach deiner Wahl vermischen und am besten mit den Händen einreiben. Für ein paar Minuten ziehen lassen. Du kannst das Hähnchen auch am Tag zuvor oder morgens marinieren und tagsüber im Kühlschrank ziehen lassen, bis du es zubereitest. So wird es noch aromatischer.
Nun legst du die Hähnchenbrust in die ausgekleidete Form. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Den Mozzarella zunächst in Scheiben schneiden und anschließend auf dem Hähnchen platzieren.
Auf das Ganze gebe ich dann meistens noch Frischkäse und toppe den Mozzarella damit. Jede Scheibe mit einem halben TL bestreichen. Gerne verwende ich Frischkäse mit Knoblauch, da dieser einen tollen Geschmack abgibt und gut mit dem Pesto harmoniert. Nun auf mittlerer Schiene bei Ober- und Unterhitze für ca. 40 Minuten backen. Die Alufolie vorher über dem Hähnchen verschließen.
Zum Hähnchen passt wunderbar Low Carb Brot, da durch das Backen eine leckere Sauce entsteht. Auch Gemüse jeglicher Art eignet sich gut als Beilage. Doch auch einfach so ist dieses Gericht ein leckeres striktes Low Carb Abendessen.
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27 Kommentare
Gibt es eine Alternative für den Frischkäse?
Oder kann ich den einfach weglassen?
klar, Du kannst den Frischkäse auch weglassen.
aus Bennis Team
Warum Alufolie? Man könnte einfach eine Kaserolle mit Deckel nehmen und einen kleinen Beitrag für die Umwelt leisten.
Vielleicht ist ja auch keine Kasserole vorhanden? Ich habe z.b keine.
Wenn man eine hat kann man sicher eine nehmen… Ich hab nur keine…
Gestern gemacht….ein Traum.
Danke für das Rezept.
super! So soll es sein! Kennst Du auch schon die gespickte Hähnchenbrust? Oder die Sauerkrautpfanne?
Dankeschön. Super lecker ❤️
bitteschön! Kennst Du auch schon die gespickte Hähnchenbrust?
aus Bennis Team
Mein Hähnchen ist jetzt 30 Minuten im Ofen.. ich komme mit der Zeit irgendwie nicht hin.. mal sehen wie lange es dann noch dauert…. Hat noch jemand die Erfahrung gemacht?
Was lange währt…. Wird Mega lecker… Ich glaub es hat 45 min gedauert .. Danke für das Mega Rezept
Bei mir hat das sage und schreibe 40 Minuten gedauert bis es durch war aber super lecker
danke für die Rückmeldung. Wir haben die Garzeit überprüft und den Fehler im Rezept behoben. Schön, wenn die Community so fleißig mit hilft.
aus Bennis Team
Hallo ihr Lieben,
mir ist gerade aufgefallen, dass in der Zutatenliste, 1 EL Pesto steht und unter den Bildern steht 2 EL Pesto. Sollte vielleicht besser korrigiert werden 😉
schon korrigiert 😉 DANKE Schön!
aus Bennis Team
Hallo Ihr Lieben (Team)
der dritte Tag. Was soll ich sagen. Das „Saftige mit Mozzarella überbackene Low Carb Hähnchenbrust“ war einfach der Hit. Schön gesättigt und auch ohne Frischkäse ein gelungenes Abendessen. Nur mit den Backzeiten hatte ich Probleme. Obwohl mein Ofen top ist, war nach 20 Minuten das Fleisch noch roh. Also noch einmal rein und 200 Grad nochmals 20 Minuten und fertig. Die 300 gr. sind auch völlig ausreichend.
schön, dass es Dir geschmeckt hat. Das wird sicher nicht das letzte sein, was Dich begeistert hat 😉
Das mit der Backzeit haben wir überprüft, Du hast Recht. Danke für den Hinweis. Wir haben es geändert.
Kennst Du eigentlich schon das Zanderfilet mit Senfsauce? Die Sauce ist auch zu Gemüse der absolute Hit!
aus Bennis Team
Heute gekocht. Sehr lecker Danke für das tolle Rezept
danke für die Rückmeldung. Weitere Ideen mit Huhn findest Du hier.
Viel Spaß beim Stöbern!
aus Bennis Team
Hallo! Habe nirgends eine Temperaturangabe gefunden! Bei wieviel Grad wird es gebacken? Vielen Dank für das tolle Rezept!
in beiden Zubereitungshinweisen (ohne Bilder und mit Bildern) steht „Backofen vorheizen auf 180°C“. Diese Temperatur gilt dann auch fürs Backen.
Viel Spaß und Erfolg!
Ein ganz tolles Rezept und schmeckt sehr lecker, gibt es jetzt öfter bei mir.
Wie wisst ihr dann was 300gr sind?Wiegt ihr es echt ab?
ja, abwiegen ist schon das Beste.
aus Bennis Team
es schmeckt super lecker.
Kann ich das auch auf den Grill packen? Wie lange würde es da ungefähr brauchen?
Schmeckt am nächsten Tag auch noch aufgewärmt. Ist mir sehr wichtig, da ich Mittags immer etwas schnelles zum Essen brauche. Bei 2 kleinen Kindern kann man nicht ständig ewig in der Küche verbringen. Und dieses Essen braucht zwar 45 Minuten im Ofen, ist aber auch in weniger als 5 Minuten da drin 🙂
Werde ich jetzt wohl mindestens 2 x in der Woche essen.
Wenn man das ganze in einer Auflaufform mit Deckel macht, könnte man dann 10 bis 15 Minuten vor Ende der Garzeit den Deckel vielleicht abnehmen, damit der Käse noch schön braun wird.
Hat das schon jemand probiert? Bleibt das Fleisch saftig?
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Saftige mit Mozzarella überbackene Low Carb Hähnchenbrust
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Hähnchen + Tomate + Mozzarella = Pasta
Ein Hauch von Süden im Winter: Beim Hühnchen mit Tomate-Mozzarella-Soße geht im Bäuchlein und im Herzen die Sonne auf.
Was ihr braucht:
4 große Tomaten
1 Kugel Mozzarella
So geht’s:
1. Tomaten waschen, halbieren und würfeln.
2. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Tomaten dazu geben. Salzen, Pfeffern und etwas gekörnte Brühe dazu und auf halber Hitze etwas einkochen.
3. Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne anbraten, salzen, pfeffern.
4. Die Nudeln in gesalzenem Wasser kochen.
5. Kurz bevor die Nudeln fertig sind, den gewürfelten Mozzarella in die Soße geben und sofort von der Kochstelle nehmen, da er nicht sofort vollständig schmelzen soll.
6. Nudeln und Hähnchenbrustfilets auf Tellern anrichten und die Soße darüber geben.
Das Salz zieht Flüssigkeit aus den Tomaten (und natürlich auch aus anderem Gemüse) und sie köcheln so in ihrem eigenen Saft (auf halber Hitze). So kann man sparsamer mit Öl umgehen. Denn das braucht man dann nur noch hinzugeben, falls die Flüssigkeit zu wenig wird. Wer frischen Basilikum hat, kann 1/4 Bund hacken, zur Soße geben und mit einköcheln lassen. Ebenso passen alle Kräuter des Südens, wie Thymian und Oregano.
Hähnchen + Tomate + Mozzarella = Mediterrane Hähnchenbrust
Das zergeht auf der Zunge: Geschmolzener Mozzarella und aromatische Tomaten, die eine zarte Hähnchenbrust umhüllen. Na, Appetit?
Was ihr braucht:
400 g Hähnchenbrustfilets
1 Kugel Mozzarella
So geht’s:
1. Die Hähnchenbrustfilets halbieren und gegebenenfalls etwas platt klopfen.
2. Salzen, Pfeffern und im Olivenöl auf beiden Seiten anbraten.
3. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.
4. Auf jedes Stück Fleisch 1-2 Scheiben Tomaten und 1 Scheibe Mozzarella legen.
5. Im Ofen in einer Auflaufform bei 180° so lange backen bis der Mozzarella zerlaufen ist.
Dazu passen zum Beispiel Rösti oder auch Reis. Aromatischer wird das Ganze, wenn unter die Tomatenscheiben noch frische Basilikumblätter gelegt werden.
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- Comments 1 Comment
- Categories Archiv, Rezepte mit Fleisch
One Response to “Hähnchen + Tomate + Mozzarella = Mediterrane Hähnchenbrust”
Hmmm klingt total lecker und so schnell gemacht – perfekt für den Feierabend!
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Hähnchen tomate mozzarella
Dienstag, 8. April 2014
Hähnchen Tomate-Mozzarella
Heute habe ich wieder einmal ein super leckeres Rezept aus meiner tollen lecker.de-App.
Schnell, frisch und wirklich lecker.. sehr lecker.
250 g Kirschtomaten
125 g Mozzarella
6–8 Stiele Basilikum
4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
8 Scheiben Parmaschinken
Tomaten waschen. Mozzarella in 8 Scheiben schneiden. Basilikum waschen, Blätter abzupfen. Fleisch waschen, trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Vier rechteckige Stücke (ca. 20 x 30 cm) Backpapier zurechtschneiden. Auf je ein Papier 2 Scheiben Schinken quer nebeneinanderlegen.
Darauf je 1 Hähnchenbrust und 2 Scheiben Mozzarella legen.
Tomaten und Basilikum darauf verteilen. Je 1 EL Öl darüberträufeln.
Kommentare:
Hihi, das Rezept war mir auch gleich aufgefallen, wurde aber noch nicht umgesetzt. wenn ich aber deine köstlich aussehenden Päckchen sehe, dann bin ich mir umso sicherer, dass es das auch bald bei mir geben wird! :-)
Das schmeckt sicherlich nicht nur lecker - das sieht auch noch ganz toll aus!
Liebe Grüße - icke
Das sieht ja ganz lecker aus, werde ich auf jeden Fall mal nachkochen .
Liebe Grüße, Karen
Ich habe das Rezept nachgekocht und es ist wirklich sehr sehr lecker.
Spruch des Tages
Die Musik drückt das aus, was nicht gesagt werden kann und worüber zu schweigen unmöglich ist.
Viele Menschen benutzen das Geld, das sie nicht haben,
für den Einkauf von Dingen, die sich nicht brauchen,
um damit Leuten zu imponieren, die sie nicht mögen.
Schatten und frisches Wasser
Evangelisch-methodistische Kirche Mission und internationale kirchliche Zusammenarbeit
Hähnchen Schlemmer Filet Tomate Mozzarella, Iglo
Kalorien und Nährwerte pro Portion
Wie viele Kalorien solltest du zu dir nehmen?
Wie verbrennst du 294 Kalorien?
Zusammensetzung der Kalorien
Katharina, 25
Ich konnte und wollte nicht glauben oder wahrhaben, dass das auf den Bildern ich sein sollte. Vor dem Entschluss, mein Leben und meine Essgewohnheiten zu ändern, war ich träge, faul, unsportlich und habe mich größtenteils von Fertig- und Tiefkühlprodukten ernährt.
Sebastian, 31
Eigentlich wollte ich nur etwas gegen diese lästigen Rückenschmerzen tun. Dann packte mich der Ehrgeiz gut aussehen zu wollen und dies war nun mein Ziel: Gutes Aussehen, Kilos verlieren, sportlicher und fitter werden.
Monique, 30
Nach ein paar Bildern habe ich ein Foto von mir gesehen, was mich selbst so sehr erschrocken hat. Ich habe zuvor nie an mir gearbeitet und auch nicht darauf geachtet, wie ich aussehe und mich fühle. Mir war das alles egal, wenn mich jemand darauf angesprochen hat.
veröffentlicht in der Kategorie "Fast Food"
veröffentlicht in der Kategorie "Brot, Brötchen & Backwaren"
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Das Produkt "Hähnchen Schlemmer Filet Tomate Mozzarella, Iglo" aus der Kalorientabelle Fertiggerichte beinhaltet pro 100 g einen physiologischen Brennwert von 196,0 kcal. Wegen diesem Brennwert verfügt das Lebensmittel über eine mittlere Kaloriendichte. Da Nahrungsmittel mit einem Energiewert zwischen 150 und 250 Kalorien nur noch einen niedrigen Anteil an Wasser enthalten, ist dieses Nahrungsmittel zum Essen mit niedrigerer Brennwertdichte kaum noch geeignet. Damit du erfährst, wie du die aufgenommenen Kilokalorien für das Produkt "Hähnchen Schlemmer Filet Tomate Mozzarella, Iglo" wieder verbrennen kannst, kalkulieren wir dir, wie viele Minuten du dafür zum Beispiel Joggen müsstest. Auch der jeweilige Anteil am empfohlenen Tagesbedarf für die Nährwerte und Kilokalorien pro Portion rechnen wir aus. Zusätzlich werten wir für das Nahrungsmittel "Hähnchen Schlemmer Filet Tomate Mozzarella, Iglo" aus der Lebensmittelkategorie "Fertiggerichte" den enthaltenen Anteil von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten aus und zeigen dir, ob es sich um ein gesundes Produkt handelt. Zusätzliche Informationen über die Mineralien und Vitamine für "Hähnchen Schlemmer Filet Tomate Mozzarella, Iglo" siehst du in der Nährwerttabelle oberhalb. Mit 13,0 g Nahrungsfett je 100 g besteht das Produkt zu einem mittleren Prozentsatz an Fett. Bei deiner täglichen Ernährung solltest du vor allem darauf achten, dass du höchstens 30 Prozent deiner Gesamtnahrungsenergie aus Fett aufnimmst. Außerdem beinhaltet das Produkt mit 8,6 Gramm einen niedrigen Anteil an Kohlenhydraten und ist damit für eine vollwertige Mischkost heranzuziehen. Der Gehalt an Eiweißen beträgt 12,0 g. Damit enthält "Hähnchen Schlemmer Filet Tomate Mozzarella, Iglo" einen mittelgroßen Gehalt an Proteinen.
Das Produkt "Hähnchen Schlemmer Filet Tomate Mozzarella, Iglo" ist einsortiert in der Kalorientabelle Fertiggerichte. Die Informationen für dieses Lebensmittel wurden erstmals am 23.08.2012 erhoben. Das letzte mal wurden die Nährwerte am 23.08.2012 bearbeitet. Die Daten werden durch YAZIO Nutzer auf Grundlage der Nährwertdaten des Lebensmitteletiketts eingetragen oder stammen direkt vom Hersteller Iglo. Achte darauf, dass wir keine Gewähr für die Korrektheit der Nährwertinformationen übernehmen. Bitte sehe die dargestellten Informationen nicht als ausschließliche Quelle für eine Anpassung deiner Ernährung. Für ergänzende Informationen zu dem Lebensmittel informiere dich beim Hersteller aus der Kalorientabelle Iglo.
Hähnchen tomate mozzarella
Gefüllte Hähnchenbrust hatte ich in dieser Woche in einer Kochgruppe entdeckt, allerdings mit Spinat und Schafskäse. Da ich dies nicht zu Hause hatte und mein Pesto los werden musste, gab es eine alternative Variante 🙂
Gefüllte Hähnchenbrust: Mozzarella-Tomate-Pesto Füllung
- 600g Hähnchenfleisch
- 1 Kugel Mozzarella
- 3 Tomaten
- ca. 70g Pesto (grün)
- Salz und Pfeffer
- Salat
Zunächst nimmt man das Hähnchenbrustfilet und schneidet tiefe Taschen hinein. Dann beiseite legen und eine hohe Schüssel zur Hand nehmen. 2 Tomaten und den Mozzarella würfeln und in die Schüßel geben. Dazu noch die Pesto geben und dann mit einem Stabmixer zu einer Creme verrühren. Die Creme dann in die Hähnchenbrusttaschen füllen und vorsichtig in eine Auflaufform legen (mit der Öffnung nach oben). Wenn alle Hähnchenbruststücke in der Form liegen, die restliche Creme darüber geben (keine Sorge, die Masse verringert sich beim Backen). Die letzte Tomate in Scheiben schneiden und drauf geben. Nun in den vorgeheitzten Backofen bei 180 Grad garen, bis die gefüllte Hähnchenbrust durch ist. Zusammen mit Salat servieren und genießen 🙂
Für mich ist die gefüllte Hähnchenbrust auf jeden Fall eine gelungene Alternative zu Hühnchen Caprese.
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4 Kommentare auf "Gefüllte Hähnchenbrust mit Mozzarella-Tomate-Pesto"
Oh lecker, so eine gefüllte Putenbrust wäre auch mal eine idee für uns. Nun bekomme ich hunger 🙂
Wünsche dir einen schönen Sonntag
*hmm* lecker , lecker .
Klingt einfach und schnell.
Das Pesto ist gekauft , oder hast Du es selber gemacht?
Viele Grüße und einen schönen #BloKoSo
Da war wirklich einfach und schnell 🙂
Allerdings nur, wenn man noch Pesto über hat.
Ich hatte gekaufte verwendet, bisher hatte ich nicht die Geduld mich an eigener auszuprobieren.
Das sieht wirklich sehr lecker aus 🙂
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Falk Kulinarium
Nudeln gehen eigentlich immer und Hähnchenbrust auch … und Bacon erst … hmmm … Tomate und Mozarella mit frischem Basilikum. Klasse! Also warum nicht einfach mal hemmungslos sein und alles zusammenpacken.
Es gibt eine Hähnchenbrust Caprese! Oder etwa nicht?
Moment, Caprese ist ja eigentlich klassisch ein kalter Salat aus Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl. Das Ganze ist sogar italienisches Nationalgericht. Aber ich habe ja keinen Salat. Also kein Caprese.
Dann anders. Es gibt Hähnchenbrust Carbonara!
Dann doch Carbonara! Aber oh nein, in meinem Rezept wird mit Sahne gearbeitet. Carbonara mit Sahne? Geht ja wohl nicht. Schließlich wird der italienische Klassiker auf jeden Fall und immer ohne Sahne zubereitet. So zumindestens die klassischen Quellen und jede Woche eine neue Diskussion in den einschlägigen Rezeptforen und Gruppen im Web. Mal ganz unter uns: Ich mache immer einen Schuss Sahne an die Carbonara. Nicht viel, aber doch etwas. Nein, nicht weil ich ein Rebell bin, sondern ganz einfach, weil die Sauce dadurch cremiger und besser wird. Sogar die Großmutter eines italienischen Freundes, bekannt in ganz Kalabrien als Nonna Carbonara wegen Ihre berühmten Carbonara Sauce macht einen kleinen Schuss Sahne an die Sauce. Und jetzt mal ehrlich. Traditon sagt man, ist das Weitertragen der Flamme und nicht das Aufbewahren der Asche. Wenn man ein Produkt verbessern kann, warum sollte man es nicht tun? Aber OK,keine Grundsatzdiskussion hier, ich sehe schon, Carbonara geht auch nicht. Wegen der Sahne!
OK, dann eben eine Hähnchenbrust Alfredo!
Aber da fehlen mir die Pilze und ich nehme ja auch Speck und keinen Schinken!
Das wird mir zu kompliziert. Es gibt ganz einfach
Hähnchenbrust aus dem Rohr mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
Rezept für die Hähnchenbrust
- 4 Hähnchenbrüste
- Salz, Pfeffer
- 2 Tomaten
- 1 Büffelmozzarella
- 4 Scheiben Bacon
- 2 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 Schuss Weißwein
- 250 ml Sahne
- 4 EL Pesto
- 100 g Parmesan
Die Hähnchenbrüste mit einem Messer quer 4-5 x einschneiden, ohne sie dabei ganz durchzuschneiden. Die Brüste mit Salz und Pfeffer würzen und in die geschnittenen Taschen abwechselnd je eine Scheibe Tomate und eine Scheibe Büffelmozzarella stecken.
Wie das genau funktioniert, könnt Ihr Euch hier im Video anschauen:
Den Bacon, die Schalotten und die Knoblauchzehe fein würfeln. Wenn Ihr die Baconscheiben kurz anfriert, geht das viel einfacher. In einer backofentauglichen Pfanne das Olivenöl erhitzen und dann nacheinander den Bacon, die Schalotten und den Knoblauch anschwitzen. Bevor die Masse zuviel Farbe bekommt, mit einem Schuss Weißwein ablöschen. Dann die Hitze reduzieren und die Sahne, das Pesto und den geriebenen Parmesan in die Pfanne geben. Die Sauce nicht kochen, nur leicht erwärmen, dann geht es im Ofen nachher schneller.
Die Hähnchenbrüste mit dem Mozzarella und den Tomaten auf die Sahnesauce legen und die Pfanne für 20-25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.
Ihr benötigt weiterhin
Die Pasta auf einem Teller anrichten. Eine Hähnchenbrust dazugeben. Etwas von der Pfannensauce über die Pasta geben und den Teller mit gehackten Oliven, gerösteten Pinienkernen und Parmesan bestreuen. Mit einem Basilikumblatt garnieren und servieren.
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
Das Gericht eigent sich übrigens auch hervorragend als Vorbereitung für den Mittagstisch im Büro. Kurz in der Mikrowelle erhitzen und fertig ist das Mittagessen.
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One Response to “Hähnchenbrust Tomate Mozzarella”
Das hört sich ja super an. Muss ich unbedingt nachkoiche
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