Kartoffel Pfanne

Kartoffel Pfanne mit Hähnchen- und Paprikastreifen

Heute mache ich eine mediterrane Kartoffel Pfanne mit Hähnchenfiletstreifen und drei Sorten Paprikastreifen, Knoblauch und Zwiebeln. Am besten passen da die kleinen Kartoffeln Drillinge, wo man nach dem Kochen die Schale mitessen kann. Ansonsten werden die Pellkartoffeln gepellt und zu Kartoffelecken geschnitten also gevierteilt.

Da ich zum Frühstück einen frischen Kressequark gemacht habe, kam mir die Idee dazu den Kräuterquark zu servieren, was auch wirklich sehr lecker geschmeckt hat. Dieses Gericht haben wir sehr oft auf Fehmarn mit frischem Dorsch gegessen, da gab es noch eine Remoulade dazu, das sind immer wieder schöne Urlaubserinnerung.

Tipp: ich habe die gute Erfahrung mit geräuchertem Knoblauch gemacht zu bestellen bei www.mobile-raeucherei.de

Das Rezept auf einen Blick

Bilder der Rezept-Zubereitung

Zubereitung

500 g kleine Kartoffeln (Pellkartoffeln) neue Ernte
3 halbe Paprika rot, gelb und grün
1 Zwiebel
2 geräucherte Knoblauchzehen, alternativ frisch
Pfeffer und Salz
1 Messerspitze Paprika edelsüß
2 El. Butter oder Schmalz

Vorbereitung:

Pellkartoffeln kochen, nicht schälen. Vierteln
Paprika waschen halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden. Wir brauchen 3 Halbe Paprikas.
Zwiebel und Knoblauch schälen und halbieren in Scheiben schneiden.
Hähnchenbrustfilet waschen, in Streifen schneiden, Pfeffern, Salzen und mit Paprika würzen mit etwas Mehl bestäuben.
Pfanne erhitzen und nicht zu heiß werden lassen damit die Butter oder das Schmalz nicht verbrennen.
Als Erstes die Hähnchenstreifen von allen Seiten kurz anbraten (4 Min.) und in eine Schüssel geben.
Dann die Paprikastreifen mit Knoblauch anbraten und in die Schüssel zum Hähnchen geben, warmhalten.
Erneut die Butter und etwas grobes Salz in die Pfanne geben und die Pellkartoffelecken braten.
Die Zwiebeln dazugeben mitbraten.
Dann alles zusammen in der Pfanne aufbacken, nachwürzen und servieren.

2 Responses to Kartoffel Pfanne

Jawoll. Das ist wieder was für Micha. Der liebt Kartoffel und Paprika 🙂

Dann viel Spaß beim nach Kochen liebe Alexandra,

Kartoffel-Hähnchen-Pfanne

Zubereitungsschritte

Kartoffeln schälen und vierteln. Petersilie waschen, trocken schütteln und klein hacken. Porree putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Die Hähnchenkeulen abspülen, trocken tupfen, mit Salz, evtl. zerdrücktem Knoblauch und Paprika würzen und im Schmortopf in heißem Öl anbraten.

Die Kartoffeln dazugeben und kurz mitbraten. Lauchzwiebeln, Porree, Petersilie und die Fleischbrühe hinzufügen. Alles bei 200 °C/Gasherd Stufe 3 etwa 40 Minuten im geschlossenen Schmortopf im Backofen garen. Im Topf oder in einer feuerfesten, dekorativen Glasschüssel servieren.

Bratkartoffel Pfanne mit Hähnchen, Primana (Aldi)

Kalorien und Nährwerte pro Portion

Wie viele Kalorien solltest du zu dir nehmen?

Wie verbrennst du 303 Kalorien?

Zusammensetzung der Kalorien

Katharina, 25

Ich konnte und wollte nicht glauben oder wahrhaben, dass das auf den Bildern ich sein sollte. Vor dem Entschluss, mein Leben und meine Essgewohnheiten zu ändern, war ich träge, faul, unsportlich und habe mich größtenteils von Fertig- und Tiefkühlprodukten ernährt.

Sebastian, 31

Eigentlich wollte ich nur etwas gegen diese lästigen Rückenschmerzen tun. Dann packte mich der Ehrgeiz gut aussehen zu wollen und dies war nun mein Ziel: Gutes Aussehen, Kilos verlieren, sportlicher und fitter werden.

Monique, 30

Nach ein paar Bildern habe ich ein Foto von mir gesehen, was mich selbst so sehr erschrocken hat. Ich habe zuvor nie an mir gearbeitet und auch nicht darauf geachtet, wie ich aussehe und mich fühle. Mir war das alles egal, wenn mich jemand darauf angesprochen hat.

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Das Produkt "Bratkartoffel Pfanne mit Hähnchen, Primana (Aldi)" aus der Kalorientabelle Fertiggerichte enthält je 100 g einen Gesamtenergiewert von 101,0 Kalorien. Mit diesem physiologischen Brennwert verfügt das Nahrungsmittel über eine gute Brennwertdichte. Da Lebensmittel mit einem geringen Kalorienwert von niedriger als 150 Kalorien in der Regel viel Flüssigkeit enthalten, ist das Lebensmittel zur Ernährung mit verringerter Kaloriendichte geeignet. Damit du erkennst, wie du die verzehrten Kilokalorien für das Produkt "Bratkartoffel Pfanne mit Hähnchen, Primana (Aldi)" wieder abbauen kannst, zeigen wir dir, wie häufig du dafür zum Beispiel Schwimmen müsstest. Auch der entsprechende Anteil am empfohlenen Tagesbedarf für die Kalorien und Nährwerte pro Portion berechnen wir dir. Zudem werten wir für das Produkt "Bratkartoffel Pfanne mit Hähnchen, Primana (Aldi)" aus der Lebensmittelkategorie "Fertiggerichte" den enthaltenen Anteil von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten aus und sagen dir, ob es sich um ein schlechtes Lebensmittel handelt. Zusätzliche Nährwertinformationen über die Mineralstoffe und Vitamine für "Bratkartoffel Pfanne mit Hähnchen, Primana (Aldi)" findest du in der Nährwerttabelle weiter oben. Das Lebensmittel gehört mit 3,8 g Nahrungsfett auf 100 g zu den relativ fettarmen Lebensmitteln, denn es enthält einen kleinen Prozentsatz an Fett. Auch während einer Diät, solltest du rund 25-30% der Gesamtenergie durch Fett zu dir führen. Zusätzlich enthält dieses Nahrungsmittel mit 10,3 g einen geringen Prozentsatz an Kohlenhydraten und ist deshalb für eine vollwertige Mischkost heranzuziehen. Der Anteil an Eiweiß liegt bei 5,4 Gramm. Damit enthält "Bratkartoffel Pfanne mit Hähnchen, Primana (Aldi)" nur einen sehr niedrigen Anteil an Eiweiß.

Das Nahrungsmittel "Bratkartoffel Pfanne mit Hähnchen, Primana (Aldi)" ist abgelegt in der Kalorientabelle Fertiggerichte. Die Nährwertdaten für dieses Lebensmittel wurden zum ersten Mal am 30.03.2012 gespeichert. Das letzte mal wurden die Nährwertangaben am 30.03.2012 bearbeitet. Die Informationen werden durch YAZIO Nutzer auf Grundlage der Nährwertangaben des Lebensmitteletiketts eingetragen oder stammen direkt vom Hersteller Primana (Aldi). Achte darauf, dass wir keine Gewährleistung für die Fehlerfreiheit der Informationen übernehmen. Interpretiere die angebotenen Angaben nicht als alleinige Basis für eine Anpassung deiner Ernährung. Für ergänzende Informationen über das Produkt informiere dich beim Hersteller aus der Kalorientabelle Primana (Aldi).

Zucchini -Kartoffel-Hдhnchen-Pfanne.

Diskutiere Zucchini -Kartoffel-Hдhnchen-Pfanne. im warme Gerichte Forum im Bereich Diдt Rezepte; 1 Zwiebel 350 g Zucchini 275g Kartoffeln 1 Paprika 2 mittelgroЯe Tomaten 1 EL Tomarenmark 150ml Gemьsebrьhe 250g Hдhnchenbrust Etwas Schnittlauch Salz , Pfeffer , Paprika Pulver Zwiebel

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Zucchini -Kartoffel-Hдhnchen-Pfanne.

2 mittelgroЯe Tomaten

1 EL Tomarenmark

Salz , Pfeffer , Paprika Pulver

Zwiebel , Zuccini Kartoffeln , Paprika und Tomaten wьrfeln.

Zwiebel anbraten , dann Zuccini und Kartoffeln kurz mit anbraten und Dann alles mit Gemьsebrьhe ablцschen und mit geschlossenen Deckel ca 10 min kцcheln lassen.

Tomaten und Tomarenmark rein und kurz aufkochen lassen. Hдhnchen untergeben und mit schnittlauch bestreuen.

Super einfach , super lecker und laut meiner kcal-app hat die komplette Pfanne mit all den Zutaten ca 750kcal.

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Zucchini -Kartoffel-Hдhnchen-Pfanne.

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ihr lieben mдdels, da ist es schon wieder 23 uhr mensch was vergeht die zeit:rolleyes: doch ein paar worte mцchte ich doch noch schreiben. von schnee war hier nix zu sehen nur eine nasse kдlte die.

Guten Abend! Hier auch mal wieder ein Zwischenstand von mir. Den Goblin habe ich gestern vergeigt. Aber egal, ich versuche trotzdem den Rest der Woche am Ball zu bleiben. Die Nixe ist ein.

Ohja, dieses, jetzt ess das noch schnell, dann ist es wenigstens weg . mehr als nur gut bekannt. Im Kleinen, wie jetzt mit dem Duplo hab ich's heute noch, aber immer seltener. In meinen.

Ah ok, danke fьr die Aufklдrung. Ich liebe alles was nach Erdnьssen schmeckt. Leider sind die kleinen Teile dermaЯen voller Energie :) Ist ja gerade Weihnachtsmark, und da esse ich jedes Jahr (und.

Danke dir liebe Merle. :) Ja, ich bin fersehentlich ersd im andern Thread gelandet. War keine Absicht. Freue mich schon riesig. Hey, wilkomm im Klub, auch ich hab mit Sport heute etwas.

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Hähnchen-Kartoffel-Pfanne aus dem Ofen

Zubereitungsschritte

Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch zufügen und 10 Minuten anbraten, dabei oft wenden. Mit einem Schaumlöffel herausheben und in eine feuerfeste Kasserolle geben. Porree und Knoblauch in die Pfanne geben und unter Rühren 2-3 Minuten dünsten. Mehl einrühren und 1 weitere Minute anschwitzen. Die Pfanne vom Herd nehmen, Brühe und Wein einrühren. Abschmecken.

Die Pfanne wieder auf den Herd stellen und die Flüssigkeit kurz aufkochen. Karotten, Mais, Kartoffeln und das Kräutersträußchen zugeben. Die Mischung in die Kasserolle füllen, Deckel auflegen und in den auf 180° C vorgeheizten Backofen stellen. Nach 1 Stunde Garzeit den Deckel entfernen, Crème fraîche einrühren und weitere 15 Minuten schmoren. Das Kräutersträußchen herausnehmen und wegwerfen. Wenn nötig, noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kartoffelpfanne mit Reis oder gedünstetem Gemüse, z. B. Brokkoli, servieren

Bratkartoffel Hдhnchen Pfanne (500g)

Lieferzeit 1-3 Werktage*

Produktinformationen "Bratkartoffel Hдhnchen Pfanne (500g)"

Deftiges Kartoffelgericht mit zartem Hähnchenbrustfilet, viel ländlichem Gemüse, etwas Knoblauch und einem Klacks echter Butter. Tiefgefroren. Wie alles bei FRoSTA ohne Zusatzstoffe und ohne Aromen. In zehn Minuten fertig!

Zutaten: Kartoffeln frittiert (37%) (Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Dextrose), gelber Paprika, Hähnchenbrust mariniert, gegart (13%) (Hähnchenbrust, Palmöl, Speisesalz, Dextrose), Brokkoli, Zwiebeln, roter Paprika, Sonnenblumenöl, Trinkwasser, Speisesalz, Butter , Knoblauch, Muskat, schwarzer Pfeffer.

Kann Spuren von Gluten, Krebstieren, Eiern, Fisch, Soja, Sellerie, Senf und Weichtieren enthalten.

Brennwert: 419 kJ / 100 kcal

- davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g

Kohlenhydrate: 9,8 g

- davon Zucker: 1,9 g

Ballaststoffe: 2,2 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Pfanne: Beutelinhalt unaufgetaut mit 2 EL ÖL in eine Pfanne geben, auf höchster Stufe erhitzen, dann 9-11 Minuten bei mittlerer Hitze garen, zwischendurch mehrmals umrühren.

Mikrowelle: Beutelinhalt unaufgetaut mit 1 EL Öl in ein mikrowellengeeignetes Gefäß ohne Deckel geben. Bei 600 Watt ca. 2x7 Minuten oder bei 800 Watt ca. 2x6 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit gut durchrühren.

***-Fach (- 18°): mindestens haltbar bis Ende: siehe Prägung auf der Verpackung.

Einmal aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.

Hersteller: FRoSTA AG - Am Lunedeich 116 - 27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen fьr "Bratkartoffel Hдhnchen Pfanne (500g)"

Hinweis: Sie mцchten ein Produkt reklamieren? Dann wenden Sie sich bitte direkt an unseren Verbraucherservice. Vielen Dank!

leider kollidiert meiner Meinung nach die Zutat Dextrose mit dem versprochenen Reinheitsgebot. Bei so einem Gericht wьrde ich zuhause auch keine SьЯungsmittel (weder Zucker, noch andere SьЯungsmittel) verwenden. Daher finde ich Schade dass diese Zutat enthalten ist. Das Gericht werde ich daher leider nicht kaufen.

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Kartoffel - HГ¤hnchenpfanne

Bei diesem Rezept fГјr eine Kartoffelpfanne mit HГ¤hnchenfleisch, kann man je nach Jahreszeit oder Zeitmangel, die GemГјseeinlage immer wieder anders gestalten.

Ich habe heute fГјr dieses Rezept eine Dose mit gut abgetropften jungen Karotten und Erbsen verwendet.

Sehr lecker schmeckt diese Pfanne auch, wenn man schon vor gekochten Brokkoli, Blumenkohl, grГјne Bohnen, Lauch oder zur Spargelzeit auch diesen mit in die Pfanne gibt.

Die Kartoffeln sollten aber nicht frisch gekocht, sondern mindestens vom Vortag, sein, damit man exakte kleine WГјrfel schneiden kann.

Etwa 800 g gekochte Kartoffeln

etwa 500 g gemischtes GemГјse

frisch oder Konserve

2 HГ¤hnchenbrustfilets (250 g)

1 groГџe Zwiebel

2 EL Г–l zum Braten

Petersilie zum Bestreuen

Auf Bild klicken zum VergrГ¶Гџern

Zuerst die kalten Kartoffeln schГ¤len, in kleinere WГјrfel schneiden.

Die ZwiebelwГјrfel hinzu geben und hell anbraten.

Dazu passt trotz dem GemГјseinhalt eine groГџe SchГјssel gemischter - oder grГјner Salat, ausgezeichnet dazu.

Besonders lecker finde ich persГ¶nlich diese Kartoffelpfanne, wenn man in der kГ¤lteren Jahreszeit als Salatbeilage, einen Krautsalat sГјГџ- sauer dazu serviert.

Bei vier Personen, hat 1 Portion Kartoffel- HГ¤hnchen -Pfanne ca. 350 kcal und ca. 10 g Fett

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Gerührt & Verführt Kartoffel-Hähnchen Pfanne, Iglo

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