hähnchen_reis_rezepte

Leicht Rezepte

Klare Geflügelsuppe

Eine klare Geflügelsuppe ist gesund und schmeckt. Das Rezept kann mit beliebiger Suppeneinlage serviert werden. Zutaten für 4 Portionen 1 Stk Hühnerbrust.

25 Mai 2014 - 18:19:14

Faschingskrapfen Mit Trockengerm

Das Rezept von den Faschingskrapfen mit Trockengerm wird ihre Lieben in der Faschingszeit begeistern. Zutaten für 12 Portionen 1 Stk Eigelb 200.

18 Januar 2014 - 11:35:26

Chili Con Carne Mit Faschiertem

Besonders für viele Gäste ist das Rezept vom Chili con Carne mit Faschiertem ideal. Kann man schon am Vortag zubereiten. Zutaten für 4 Portionen 1.

24 Januar 2014 - 10:48:41

Faschingskrapfen Mit Dinkelmehl

Faschingskrapfen mit Dinkelmehl schmecken genauso köstlich, wie Krapfen aus Weizenmehl. Hier unser Rezept. Zutaten für 10 Portionen 20 g Butter (weich).

20 März 2014 - 18:37:12

Chicken Nuggets Mit Selbstgemachten Pommes Frites

Überraschen Sie Ihre Liebsten mit dem Rezept für Chicken Nuggets mit selbstgemachten Pommes frites, ein Schmaus nicht nur für Kinder! Zutaten für 4.

27 Februar 2015 - 19:24:36

Klare Kalbssuppe

Eine klare Kalbssuppe kann mit beliebiger Suppeneinlage serviert werden. Für das Rezept benötigt man über zwei Stunden Kochzeit. Zutaten für 4 Portionen.

14 April 2014 - 22:17:30

Holunderblütensirup

Für einen köstlichen Holunderblütensirup muss man 3 Tage Stehzeit berechnen. Das Rezept ist ein toller Durstlöscher in der heißen Jahreszeit. Zutaten.

20 Februar 2015 - 15:25:59

Süße Blätterteigschnecken

Eine wahre Verführung sind diese süßen Blätterteigschnecken. Versuchen sie das Rezept zur nächsten Kaffeejause. Zutaten für 4 Portionen 1 Stk .

11 März 2015 - 15:33:53

Feigen Mit Ziegenkäse Und Honig

Feigen mit Ziegenkäse und Honig sind eine tolle Vorspeise oder kleine Snack am Abend. Hier unsere Rezept - Idee. Zutaten für 2 Portionen 6 Stk Feigen.

15 Juni 2014 - 17:34:50

Vegane Faschingskrapfen

Für Menschen die generell Tierprodukte ablehnen, haben wir ein tolles Rezept von den veganen Faschingskrapfen. Zutaten für 4 Portionen 1 Pk Germ .

Leicht Rezepte

Klare Geflügelsuppe

Eine klare Geflügelsuppe ist gesund und schmeckt. Das Rezept kann mit beliebiger Suppeneinlage serviert werden. Zutaten für 4 Portionen 1 Stk Hühnerbrust.

25 Mai 2014 - 18:19:14

Faschingskrapfen Mit Trockengerm

Das Rezept von den Faschingskrapfen mit Trockengerm wird ihre Lieben in der Faschingszeit begeistern. Zutaten für 12 Portionen 1 Stk Eigelb 200.

18 Januar 2014 - 11:35:26

Chili Con Carne Mit Faschiertem

Besonders für viele Gäste ist das Rezept vom Chili con Carne mit Faschiertem ideal. Kann man schon am Vortag zubereiten. Zutaten für 4 Portionen 1.

24 Januar 2014 - 10:48:41

Faschingskrapfen Mit Dinkelmehl

Faschingskrapfen mit Dinkelmehl schmecken genauso köstlich, wie Krapfen aus Weizenmehl. Hier unser Rezept. Zutaten für 10 Portionen 20 g Butter (weich).

20 März 2014 - 18:37:12

Chicken Nuggets Mit Selbstgemachten Pommes Frites

Überraschen Sie Ihre Liebsten mit dem Rezept für Chicken Nuggets mit selbstgemachten Pommes frites, ein Schmaus nicht nur für Kinder! Zutaten für 4.

27 Februar 2015 - 19:24:36

Klare Kalbssuppe

Eine klare Kalbssuppe kann mit beliebiger Suppeneinlage serviert werden. Für das Rezept benötigt man über zwei Stunden Kochzeit. Zutaten für 4 Portionen.

14 April 2014 - 22:17:30

Holunderblütensirup

Für einen köstlichen Holunderblütensirup muss man 3 Tage Stehzeit berechnen. Das Rezept ist ein toller Durstlöscher in der heißen Jahreszeit. Zutaten.

20 Februar 2015 - 15:25:59

Süße Blätterteigschnecken

Eine wahre Verführung sind diese süßen Blätterteigschnecken. Versuchen sie das Rezept zur nächsten Kaffeejause. Zutaten für 4 Portionen 1 Stk .

11 März 2015 - 15:33:53

Feigen Mit Ziegenkäse Und Honig

Feigen mit Ziegenkäse und Honig sind eine tolle Vorspeise oder kleine Snack am Abend. Hier unsere Rezept - Idee. Zutaten für 2 Portionen 6 Stk Feigen.

15 Juni 2014 - 17:34:50

Vegane Faschingskrapfen

Für Menschen die generell Tierprodukte ablehnen, haben wir ein tolles Rezept von den veganen Faschingskrapfen. Zutaten für 4 Portionen 1 Pk Germ .

Asiatisches Hähnchen mit Reis

Bald neu: In Kürze können Sie alle Zutaten der Rezepte, die Sie kochen möchten, auf einen Einkaufszettel speichern. So wird das Einkaufen noch bequemer.

• 100 g Lauch
• 150 g dünne Möhren
• 35 g frischer Ingwer
• 4 kleine Pak choi, (à 20 g)
• 2 Stangen Zitronengras
• 2 Kaffirlimettenblätter
• 6 Stiele Koriandergrün
• 500 ml Geflügelfond
• 1 Schalotte
• 1 Tl Koriandersaat
• 0.5 Tl schwarze Pfefferkörner
• 2 Hähnchenbrüste, (à 180 g, ohne Haut und Knochen)
• 2 El Öl
• 2 El Sojasauce
• 3 El Ketjab manis, (süße Sojasauce; Asia-Laden)
• 1 Tl brauner Zucker
• 2 Tl Limettensaft
• 1 Tl Speisestärke

Schwierigkeit

Hauptzutaten

Kategorien

Bis auf den Pak choi das Gemüse gleichmäßig fein scheiden. So wird es zugleich mit dem Fleisch gar.

Hähnchen-Curry-Topf mit Reis

Hähnchenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und würfeln. Zwiebel und Karotten schälen. Zwiebel würfeln und Karotten in Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel- und Hähnchenbrustfiletwürfel darin ca. 5 Minuten rundherum anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen. Karottenscheiben und Reis zufügen. Mit Brühe ablöschen und ca. 20 Minuten garen, dabei regelmäßig rühren.

Erbsen ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben. Joghurt mit Mehl verrühren, untermischen und Eintopf fertiggaren. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Hähnchen-Curry-Topf mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.

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THERMOMIX ® REZEPT

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Curry - Hähnchen Reis mit Möhren, Champignons und Mango

• 200 g Möhren, in Stücken
• 50 g Porree
• 1 Zwiebel
• 2 EL Öl
• 600 g Wasser
• 1 Würfel Hühnerbrühpulver
• 120 g Basmatireis
• 1 TL Zitronat
• 1 geh. TL Curry gelb
• 1 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• 1 EL Sojasoße dunkel
• 400 g Hähnchenbrust
• 150 g Champignons
• 200 g Mango, geht auch aus der Dose

einfach

Zubereitung

1) Möhrenstücke, Porree und Zwiebel (halbiert) in den geben und 5 Sek/ Stufe 5 zerkleinern.

2) Öl zugeben und 3 Min/Varoma/Stufe 1 dünsten.

3) Wasser, Brühwürfel, Reis, Zitronat, Gewürze und Sojasoße hinzugeben und 10 Min/100°C/ /Stufe 1 garen.

Währenddessen die Hähnchenbrust vorsichtig abwaschen, abtupfen und in Würfel schneiden.

4) Hähnchenbrustwürfel nach Ablauf hinzugeben und 8 Min/ 100°C/ / Stufe 1 weiter garen. Wenn man die Würfel hineingibt, am Besten einmal mit dem Spatel untermischen.

In der Zwischenzeit Champignons putzen, in Viertel schneiden. Mango (wenn aus der Dose) abtropfen lassen und in Stücke schneiden.

5) Champignons & Mango nach Ablauf ebenfalls in den geben, mit Spatel unterheben und 5 Min/100°C/ /Stufe 1 fertiggaren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Messbecher

Fans der Asiatischen Küche werden dieses Rezept lieben

Reste kann man auch gut einfrieren.

Dazu gab es bei uns einen grünen Salat mit Kräuter-Creme-Fraiche Soße.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch.

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Kommentare

Sehr lecker, klasse Idee mit dem Mango

Sehr lecker, klasse Idee mit dem Mango

Super lecker und schnell

Super lecker und schnell zubereitet

Haben das Rezept etwas

Haben das Rezept etwas abgeändert (da Vegetarier und Champignons nicht jeder bei uns mag).

Haben etwas mehr Reis zugefügt, Champignons und Hähnchenbrust weggelassen und Mango wurde mir Mandarinen ersetzt.

Getestet und für gut befunden

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© Vorwerk Deutschland Stiftung & Co. KG | D-42270 Wuppertal | Geschäftsbereich Thermomix |

Leicht Rezepte

Klare Geflügelsuppe

Eine klare Geflügelsuppe ist gesund und schmeckt. Das Rezept kann mit beliebiger Suppeneinlage serviert werden. Zutaten für 4 Portionen 1 Stk Hühnerbrust.

25 Mai 2014 - 18:19:14

Faschingskrapfen Mit Trockengerm

Das Rezept von den Faschingskrapfen mit Trockengerm wird ihre Lieben in der Faschingszeit begeistern. Zutaten für 12 Portionen 1 Stk Eigelb 200.

18 Januar 2014 - 11:35:26

Chili Con Carne Mit Faschiertem

Besonders für viele Gäste ist das Rezept vom Chili con Carne mit Faschiertem ideal. Kann man schon am Vortag zubereiten. Zutaten für 4 Portionen 1.

24 Januar 2014 - 10:48:41

Faschingskrapfen Mit Dinkelmehl

Faschingskrapfen mit Dinkelmehl schmecken genauso köstlich, wie Krapfen aus Weizenmehl. Hier unser Rezept. Zutaten für 10 Portionen 20 g Butter (weich).

20 März 2014 - 18:37:12

Chicken Nuggets Mit Selbstgemachten Pommes Frites

Überraschen Sie Ihre Liebsten mit dem Rezept für Chicken Nuggets mit selbstgemachten Pommes frites, ein Schmaus nicht nur für Kinder! Zutaten für 4.

27 Februar 2015 - 19:24:36

Klare Kalbssuppe

Eine klare Kalbssuppe kann mit beliebiger Suppeneinlage serviert werden. Für das Rezept benötigt man über zwei Stunden Kochzeit. Zutaten für 4 Portionen.

14 April 2014 - 22:17:30

Holunderblütensirup

Für einen köstlichen Holunderblütensirup muss man 3 Tage Stehzeit berechnen. Das Rezept ist ein toller Durstlöscher in der heißen Jahreszeit. Zutaten.

20 Februar 2015 - 15:25:59

Süße Blätterteigschnecken

Eine wahre Verführung sind diese süßen Blätterteigschnecken. Versuchen sie das Rezept zur nächsten Kaffeejause. Zutaten für 4 Portionen 1 Stk .

11 März 2015 - 15:33:53

Feigen Mit Ziegenkäse Und Honig

Feigen mit Ziegenkäse und Honig sind eine tolle Vorspeise oder kleine Snack am Abend. Hier unsere Rezept - Idee. Zutaten für 2 Portionen 6 Stk Feigen.

15 Juni 2014 - 17:34:50

Vegane Faschingskrapfen

Für Menschen die generell Tierprodukte ablehnen, haben wir ein tolles Rezept von den veganen Faschingskrapfen. Zutaten für 4 Portionen 1 Pk Germ .

THERMOMIX ® REZEPT

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Hawaii-Hähnchen mit Reis

• 4 Stück Putenschnitzel
• 1 Dose Ananas, große Dose
• 4 TL Preiselbeeren aus dem Glas
• 4 Scheiben Gouda
• etwas Zitronensaft
• 220 g Reis
• 420 g Wasser

• 2 Stück Knoblauchzehen
• 200 g Sahneschmelzkäse
• 200 g Sahne
• 1 EL Gemüsebrühe
• 2-3 TL Curry
• 1-2 TL Kurkuma
• 1 TL Salz

Zubereitung

Fleisch + Reis

Putenschnitzel salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Je eine Scheibe Ananas auf die Schnitzel legen. Jeweils einen TL der Preiselbeeren in das Loch der Ananas geben. Den Gouda auf die Schnitzel legen. Zwei Schnizel in den Varoma und 2 Schnitzel auf den Einlegebogen legen.

Die Knoblauchzehen in den geben und 3-5 Sek./St. 5 zerkleinern. Den Rest der Dose Ananas (auch den Saft) in den geben und 10 Sek./St. 7 zerkleinern. Dann noch Wasser, Brühe, Kurkuma und Curry zufügen und 5 Sek./St. 4 mischen.

Den Reis ins Garkörpchen wiegen und kurz spülen. Den Varoma aufsetzen und 35 Min./Varoma/St. 2 garen.

Nach Ablauf der Zeit, Varoma abnehmen und mit dem Reis warmstellen. Den Reis einmal umrühren.

Jetzt die restlichen Zutaten (Schmelzkäse, Sahne) für die Soße in den geben. Kurz durchmixen und dann 3 Min./100°/St. 3 aufkochen. Evtl. noch einmal nachwürzen und Fertig

Hilfsmittel, die du benötigst

Gareinsatz

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Hat uns super geschmeckt und wird auf jeden Fall.

Hat uns super geschmeckt und wird auf jeden Fall gespeichert

:cooking_9: Super Rezept.

Super Rezept,

Einfach lecker

Viele Grüße von Disibold

Sehr leckeres Gericht. Leider ist bei mir die.

Sehr leckeres Gericht. Leider ist bei mir die Füllung sowie der Käse vom Fleisch gelaufen, so dass nur noch die Ananasscheibe darauf war. Hat trotzdem geschmeckt und wird es wieder geben. Vielleicht klappt es ja beim nächsten Mal

Klasse Rezept, passte super zum Reis. Mein Mann.

Klasse Rezept, passte super zum Reis. Mein Mann, der eigentlich überhaupt keinen Reis mag, war ebenfalls sehr angetan. Das wird es sicher bald wieder geben.

Hat uns gut geschmeckt Klappte alles wunderbar .

Hat uns gut geschmeckt. Klappte alles wunderbar . Danke für das Rezept.

Sehr lecker hab ich gleich in meine Rezepte mit.

Sehr lecker, hab ich gleich in meine Rezepte mit aufgenommen

hmmmmm lecker

Lecker.

Aber nächste mal werde ich die Sosse etwas andicken.

Heute gab es dieses Gericht zu Mittag.

Heute gab es dieses Gericht zu Mittag. Geschmacklich ganz gut nur mein Mann war nicht so begeistert weil das Fleisch nicht gebraten war. Beim nächstenmal wird das Fleisch dann gebraten. Die Soße kann ich mir auch gut zu anderen Gerichten vorstellen.

Fleisch und Reis waren gut, aber die Soße.

Fleisch und Reis waren gut, aber die Soße leider garnicht meins. Beim nächsten Mal werde ich den Schmelzkäse weglassen.

Einfach nur lecker! Und Recht schnell.

Einfach nur lecker! Und Recht schnell zuzubereitet! Wird es nun öfters geben!

Super schnell gemacht und sehr gut, gibt es mal.

Super schnell gemacht und sehr gut, gibt es mal wieder

Meeega lecker. Den Reis hab ich allerdings 10.

Meeega lecker. Den Reis hab ich allerdings 10 Minuten länger gegart. Lag vielleicht am Vollkornreis.

Eines der besten Thermomix-Essen!

Eines der besten Thermomix-Essen!

Die schnitzel haben sehr lecker geschmeckt! nur.

Die schnitzel haben sehr lecker geschmeckt! nur leider wurde bei mir der Reis in dieser Zeit nicht richtig durch. Das hatte ich auch vorher noch nie. Schauen wir mal ob es das nächste mal auch so ist aber ich glaube nicht. Das Fleisch war schön saftig und mit den Preiselbeeren hat das super gepasst!

Sehr lecker, vorallem der Reis hat einen Klasse.

Sehr lecker, vorallem der Reis hat einen Klasse Geschmack!

suuuuuper lecker

Das Fleisch War schön zart aber sonst hat es.

Das Fleisch War schön zart aber sonst hat es uns leider nicht geschmeckt

sehr lecker. Super Gewürzmischung. Der Reis.

sehr lecker. Super Gewürzmischung. Der Reis war noch Recht fest, würde nächstes Mal auch mehr Wasser nehmen.

Die Schnitzel waren nciht meins, der Käse.

Die Schnitzel waren nciht meins, der Käse lief herunter, in Summe ein unappetitlicher Anblick. Aber für die super Sauce gibt's Sterne

Wir sind alle total begeistert.

Wir sind alle total begeistert.

Hat uns super geschmeckt. Die Soße.

Hat uns super geschmeckt. Die Soße könnte ich so trinken!

Sehr lecker!

Hab mich gerade gefragt ob man den Varoma Aufsatz.

Hab mich gerade gefragt ob man den Varoma Aufsatz in den Ofen stellen kann um das Ganze warm zu halten. Wenn ja, bei wieviel Grad maximal?

kathy_kocht hat geschrieben.

kathy_kocht hat geschrieben:

Schnell und einfach in der Zubereitung. Leider hat.

Schnell und einfach in der Zubereitung. Leider hat es uns geschmacklich nicht überzeugt😕

Meeeegaaaaaaa gut! Das gibt's auf jeden Fall bald.

Meeeegaaaaaaa gut! Das gibt's auf jeden Fall bald wieder 😍😍😜😜😍😍😎😎

Waren total begeistert. Mit Rest von Soße.

Waren total begeistert. Mit Rest von Soße gab es am nächsten Tag gebratenen Spitzkohl mit Salzkartoffel. Wird ein Lieblingsessen.

Sehr sehr lecker nur die Soße war zu.

Sehr sehr lecker nur die Soße war zu dünn

Von a-z der absolute Wahnsinn. Einfache.

Von a-z der absolute Wahnsinn. Einfache Zubereitung Hammer geschmackserlebnis.

Sehr lecker! Werde es öfter machen!

Sehr lecker! Werde es öfter machen!

Sehr lecker. Die Zubereitung ist recht einfach.

Sehr lecker. Die Zubereitung ist recht einfach und es schmeckt einfach genial. Gibt es bei uns jetzt definitv öfters.

Ist sehr lecker. Gab es bei uns schon öfters.

Ist sehr lecker. Gab es bei uns schon öfters. Besonders der Reis schmeckt allen sehr gut

Statt Sahne und Schmelzkäse habe ich Milch.

Statt Sahne und Schmelzkäse habe ich Milch und Frischkäse genommen. 400 gr Reis und so viel Wasser das der Reis bedeckt ist. Dann 30 min. Soße mit Mehl gebunden. Perfekt. Sehr lecker und abgespeichert

Das "Hawaii-Hähnchen" wurde getestet und.

Das "Hawaii-Hähnchen" wurde getestet und für gut empfunden . Wird es sicher wieder mal geben.

@ kathy_kocht, bei der

bei der Zeitangabe müsste der Reis theoretisch wirklich gut sein. Hast Du den Reis gründlich befeuchtet.

Ich persönlich finde jedoch die Wassermengenangabe sehr gering, eben auch für die lange Garzeit.Versuche doch mal die wassermenge auf mindestens 1200g zu erhöhen, Kochzeit verlängert sich dadurch allerdings.

Für die Soße wiegst du eben die entsprechende Menge Garwasser ab.

Sehr lecker alles auf den

Sehr lecker alles auf den Punkt, Reis und Fleisch. Einziges Manko. die Sosse war uns zu dünn.

Ansonsten alles super.

Sehr sehr lecker! Selbst

Sehr sehr lecker! Selbst meinem kritischen Bruder hat es super gut geschmeckt! Danke für das tolle Rezept

Wirklich sehr, sehr lecker

Wirklich sehr, sehr lecker

Hab Kartoffeln statt Reis

Hab Kartoffeln statt Reis gemacht, das hat super geklappt. Allerdings ist mir der Käse davongeschmolzen hab dann am Schluss jeweils noch eine Scheibe Käse draufgelegt und den Deckel zu gemacht, bis er geschmolzen war. Geschmacklich top!

Ich geb drei Sterne da es

Ich geb drei Sterne da es echt schwierig war die Beschreibung zu lesen. Ich hatte acuh alles für die Soße zusammen und dann muß der Knoblauch und alles shcon ins Kochwasser.MMMh. Die Soße war mir viel zu dünn hab Sie auch angedickt. Geschmacklich war es gut. Fleisch war acuh sehr gut und nicht trocken hab 30 min Varoma und hatte Wildreis dazu.

Super lecker, aber kann mir

Super lecker, aber kann mir jemand sagen warum der Reis so schlecht gar wird?

Das war absolut lecker! Wir

Das war absolut lecker! Wir waren begeistert!

Gestern gemacht, sehr

Gestern gemacht, sehr einfach, schnell und mega lecker

Das Hähnchen war super

Das Hähnchen war super lecker, gibt es bestimmt öfter bei uns. Tolles Rezept, danke.

Echt ein weltklasse Rezept

Echt ein weltklasse Rezept Schnell und einfach und die Soße und der Reis schmecken himmlisch vielen Dank dafür!!

Super lecker! Habe Kassler

Super lecker! Habe Kassler und Minutensteaks genommen, insgesamt 8 Scheiben in einem Durchgang!

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Bunte Hähnchenpfanne

Pikante Pfanne mit Hähnchen und Paprika, besonders lecker zu Reis

etwa 2 Portionen

Zutaten

für das Rezept Bunte Hähnchenpfanne

Zubereitung

Zubereitung

Vorbereiten:

Hähnchenbrustfilet unter fließendem kalten Wasser abspülen, trocken tupfen und in schmale Streifen schneiden. Paprikaschoten putzen und in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.

Zubereiten:

Speiseöl in einer Pfanne erhitzen. Erst Fleischstreifen darin unter Wenden anbraten, dann Paprikastreifen zugeben und braten, bis das Fleisch gar ist. Crème fraîche Kräuter und Brühe zugeben und einmal aufkochen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und Frühlingszwiebelringe darübergeben.

Reis dazu servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Bunte Hähnchenpfanne

Kategorien Rezepte

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Reis mit Hähnchen

Zubereitungsschritte

In der Zwischenzeit die Hähnchenbrustfilets in schmale Streifen schneiden, mit der Currypaste vermischen und zugedeckt 10 Min. ziehen lassen.

Zitronenblätter heiß waschen, trocken schütteln und in sehr feine Streifen schneiden. Die Zuckerschoten und Mungobohnensprossen waschen. Die Zuckerschoten putzen. Beides grob hacken. Die Erdnüsse fein hacken.

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1. Rezepte
2. Kalorienarm

Mittags schlemmen mit Sommergemüse-Risotto oder Zucchini-Limetten-Reispfanne, abends ein gesundes und würziges Thai-Curry oder eine Paella genießen. Sich dabei auch noch gesund und leicht fühlen ist kein Problem mit den kalorienarmen Reisrezepten. Die schmecken so köstlich und lecker, dass man überhaupt keine Abstriche im Geschmack machen muss.

Zugegeben, Fett verleiht Gerichten Aroma und Fülle. Ein gutes Stück Butter in der Soße, etwas Sahne, dazu verschiedene Öle und aus jedem Gericht wird eine Aromabombe. Allerdings sind diese Fette oft nicht so schmeichelhaft zur Figur. Wer sich kalorienarm ernähren möchte, sollte beispielsweise diese Fette beim Kochen reduzieren. Auf Geschmack muss man allerdings nicht verzichten: Zahlreiche Gewürze, wie Kurkuma und Ingwer, verleihen den selbstgekochten Gerichten ebenfalls eine herrliche, unverwechselbare Note. Hähnchen-Zitronengras-Spieße mit lockerem Basmati, geschmortes Lamm zu Sadri Reis oder eine leichte Möhren-Curry-Suppe mit einem Topping aus duftendem Jasmin Reis garantieren fettarmen, aber trotzdem kulinarischen Genuss. Wer sich kalorienarm ernähren möchte, sollte außerdem auf alles setzen, was schön bunt und gesund ist. An erster Stelle ist da natürliches frisches Gemüse zu nennen. Vor allem Brokkoli, Spinat, Kürbis, Tomaten und Möhren eignen sich für die kalorienarme und leichte Küche. Gewürzt und abgeschmeckt werden kann immer auch mit dem Saft frischer Orangen, Zitronen und Limetten. Der Saft der Zitrusfrüchte verleiht jedem Gerichte eine leichte und frische Note. Wenn Nüsse oder Samen, wie Kürbiskerne, Erdnüsse oder Pinienkerne, ohne Fett angeröstet werden, können sie ganz ohne Bedenken genossen werden. Sie machen jedes Rezept schön knackig und sehen dazu auch noch toll aus, wenn sie zum Beispiel einen Roten-Reis-Salat garnieren. Vor allem um die Mittagszeit brauchen wir viel Energie und Power. Federleichte Reisrezepte, wie ein Reis-Salat mit Spinat und Cashewkernen oder eine sommerliche Reispfanne mit Safran, Paprika und Zucchini, beschweren nicht, sondern liefern Energie für die zweite Hälfte des Tages. Auch ein türkischer Bulgursalat mit Gurke, frischer Minze und Tomaten ist perfekt für einen leichten Mittagssnack. Asiatische Gerichte sind genau das Richtige für kalorienarmes Kochen am Abend. Gewokktes Gemüse mit Reis und Sojasauce schmeckt genauso gut wie Curry-Hähnchen mit Kokossauce und Jasmin Reis.

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Mittags schlemmen mit Sommergemüse-Risotto oder Zucchini-Limetten-Reispfanne, abends ein gesundes und würziges Thai-Curry oder eine Paella genießen. Sich dabei auch noch gesund und leicht fühlen ist kein Problem mit den kalorienarmen Reisrezepten. Die schmecken so köstlich und lecker, dass man überhaupt keine Abstriche im Geschmack machen muss.

Zugegeben, Fett verleiht Gerichten Aroma und Fülle. Ein gutes Stück Butter in der Soße, etwas Sahne, dazu verschiedene Öle und aus jedem Gericht wird eine Aromabombe. Allerdings sind diese Fette oft nicht so schmeichelhaft zur Figur. Wer sich kalorienarm ernähren möchte, sollte beispielsweise diese Fette beim Kochen reduzieren. Auf Geschmack muss man allerdings nicht verzichten: Zahlreiche Gewürze, wie Kurkuma und Ingwer, verleihen den selbstgekochten Gerichten ebenfalls eine herrliche, unverwechselbare Note. Hähnchen-Zitronengras-Spieße mit lockerem Basmati, geschmortes Lamm zu Sadri Reis oder eine leichte Möhren-Curry-Suppe mit einem Topping aus duftendem Jasmin Reis garantieren fettarmen, aber trotzdem kulinarischen Genuss. Wer sich kalorienarm ernähren möchte, sollte außerdem auf alles setzen, was schön bunt und gesund ist. An erster Stelle ist da natürliches frisches Gemüse zu nennen. Vor allem Brokkoli, Spinat, Kürbis, Tomaten und Möhren eignen sich für die kalorienarme und leichte Küche. Gewürzt und abgeschmeckt werden kann immer auch mit dem Saft frischer Orangen, Zitronen und Limetten. Der Saft der Zitrusfrüchte verleiht jedem Gerichte eine leichte und frische Note. Wenn Nüsse oder Samen, wie Kürbiskerne, Erdnüsse oder Pinienkerne, ohne Fett angeröstet werden, können sie ganz ohne Bedenken genossen werden. Sie machen jedes Rezept schön knackig und sehen dazu auch noch toll aus, wenn sie zum Beispiel einen Roten-Reis-Salat garnieren. Vor allem um die Mittagszeit brauchen wir viel Energie und Power. Federleichte Reisrezepte, wie ein Reis-Salat mit Spinat und Cashewkernen oder eine sommerliche Reispfanne mit Safran, Paprika und Zucchini, beschweren nicht, sondern liefern Energie für die zweite Hälfte des Tages. Auch ein türkischer Bulgursalat mit Gurke, frischer Minze und Tomaten ist perfekt für einen leichten Mittagssnack. Asiatische Gerichte sind genau das Richtige für kalorienarmes Kochen am Abend. Gewokktes Gemüse mit Reis und Sojasauce schmeckt genauso gut wie Curry-Hähnchen mit Kokossauce und Jasmin Reis.